Re: [閒聊] 小套房的料理方式

作者: mutry (木)   2014-12-22 00:16:12
※ 引述《brun (RGJ好帥氣!)》之銘言:
: 一直以來就是個貪吃的人,但都沒什麼真正的下廚經驗,
: 最近突然很想要試試自己煮飯,中午也可以帶個便當去公司吃
: 就搬出之前買的小火鍋煮了快一個月的青菜跟湯麵,
: 幾乎每天晚上都吃一樣,實在有點膩啊!!!
: 於是想說要來添購大同電鍋或是飛利浦的微電子鍋,
: 上網研究食譜的時候,發現沒有流理台要準備食材真的不方便到極點。
: 備食材的時候總覺得難免會有湯水飛濺的問題,又因為房間配置的關係,
: 料理區域沒辦法設在廁所附近,中間還要經過睡覺的床...
: 其實已經想要放棄了,但真的外食到好膩(崩潰)
: 想問問住租屋的女孩們都是怎麼在套房裡做食材處理的?
: 另外想偷問有用過電鍋跟飛利浦微電子鍋的女孩,哪一個在料理的步驟上比較方便呢?
: 還是我乾脆買個悶燒罐就好了orz
看到這篇手癢回一下文XD
前提:
一個星期買一次菜。
手邊的料理工具:膳魔師燜燒罐、象印六人電子鍋。
住處有飲水機,所以燜燒罐的熱水來源不用煩惱(沒有的話就需要一個煮水壺)。
以下是一週常見採買清單:
雞蛋、木耳、菇類、番茄、青菜一把 or 青花菜一顆、洋蔥、地瓜、肉類、喜歡吃的水果。
基本上就是晚上睡前把米、木耳、菇類、番茄、地瓜等等洗好切好,
加上肉類放進電子鍋按預約,把雞蛋放進燜燒罐裡面,睡覺。
早上起來先把燜燒罐的熱水倒掉,洗好菜之後放進去加熱水開始燙青菜,
(然後就去刷牙洗臉抹保養品)
算好時間之後再次把燜燒罐的熱水倒掉。
恭喜妳,妳得到了:
一碗什錦飯,一份燙青菜,一顆水煮蛋:)
飯後還可以配水果~
這是最基本的菜單,加上變化的話還可以做出白醬義大利麵、鹹粥……
燜燒罐還可以把麵條折半之後跟青菜一起燜,
換一次水之後加入肉燥,就是好吃的湯麵~
想吃甜品的話可以煮紅豆湯(燜燒罐可以做紅豆水!),想進補的話可以煮雞湯,
電子鍋的用途不比電鍋少,不過切記買大不買小,三人份電子鍋真的太小,
煮湯類的時候會有溢出的危險。
基本上上面提到的食材在浴室洗手台都能搞定,
不過太油膩的洗碗水我不願意直接倒進浴室洗手台,有點恐怖>__<
(住處有廚房,但我不用裡面的瓦斯爐,只用冰箱跟流理台XD)
原PO如果覺得從洗手台走到料理區很麻煩的話,可以把食材都裝進電子鍋內鍋再走回去……
反正只有一鍋嘛~
會不會吃膩?
會啊,所以適量的外食還是必要的,還可以補充鈉XD。
作者: aabm   2014-12-22 00:40:00
好強!想買悶燒罐了!!!請問一人份買0.36L會太小嗎
作者: abcdefg0909 (凱西kathy)   2014-12-22 02:16:00
500會比較剛好
作者: cindy1688 (tama)   2014-12-22 03:03:00
這篇好實用
作者: gm80123 (吃魚的貓)   2014-12-22 10:01:00
作者: mutry (木)   2014-12-22 10:21:00
360ml太小了,大概只能煮水煮蛋吧XD,我是用500ml~不過再給我一次機會的話我會再選大點的!
作者: brun (RGJ好帥氣!)   2014-12-23 00:04:00
好強!!!有點好奇悶燒罐煮白飯要很久嗎??

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com