我最喜歡吃媽媽煮的菜了!!!!!
雖然我不挑食也願意吃外食
但如果能吃媽媽煮的飯我都會想辦法回家吃或請她幫我留xDD
1.清蒸鱈魚+豆豉
外面的鱈魚就是沒媽媽用的香嫩可口
更別提傳說中有的是用油魚?
反正不管怎樣我都覺得媽媽用的乾淨衛生不油膩xDD
2.麻香菇
就是麻油+老薑+妳喜歡的菇類
通常我媽會用蘑菇+袖珍菇+香菇(其實真的也不一定xDDD
這 個 超 下 飯
就連我哥那個挑食鬼 都可一一盤這個配三碗飯xDD
這可是只有咖哩有的殊榮....
3.冬天的薑母鴨.羊肉爐.麻油雞.燒酒雞
不解釋(?
媽媽就會真材實料煮很久
冬天要來了～
4.粥品
鮑魚粥跟干貝粥是秒殺xDDD
其它鹹粥雖然不到秒殺 但是很強大
從生米慢慢熬到入口即化
所以再吃外面的粥就會直疑自己在吃啥..
5.南瓜炒米粉
就是南瓜炒米粉
我家人不喜歡太乾的米粉
可是變成濕的也不喜歡
我媽就是可以把米粉炒得剛剛好
然後如果不討厭南瓜 炒起來其實很好吃
6.牛蒡腰果湯
家裡牛蒡會切成超薄片
煮夠久的話完全不會硬而且很好吃
這兩個一起煮湯湯很甜～
總覺得根本說不完xDDDDD
之前在家跟媽媽學做菜
乍看之下都很簡單啊 步驟也都會
但實際做起來味道就沒那麼香!!!!!
所以只好繼續吃媽媽煮的(喂!
突然想到還有一個
7.炸土魠魚
也是一個秒殺的菜色Orz
※ 引述《rafifish (再吃一顆蘋果)》之銘言：
: 先來說我娘親的，我媽滷的滷肉真的是我從小到大吃過最好吃的，
: 每次吃都可以配上三碗白飯，
: 之前去台東打工換宿兩周，回家前還特地打電話請媽媽滷肉因為真的好想好想吃啊！！！
: 還有炒飯，明明就是飯＋蛋下去炒而已，很簡單可是每次也可以吃上兩碗，
: 還有清蒸鱈魚配豆豉都不小心吃掉半條囧，
: 我承認這是宵夜文XDDDDDD
: 一起來討論媽媽們的拿手菜吧(¯(∞)¯)