※ 引述《chinhahaha (吃葉黃素有益身體健康)》之銘言：
: 每次到了秋天就會很想吃螃蟹
: 想到螃蟹殼裡面填滿滿的蟹黃
: 就覺得睡不著啊啊啊
: 大家喜歡吃螃蟹嗎？
: 覺得哪種螃蟹最好吃啊？
前幾天剛吃完XD
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七隻梭子蟹 一隻大透抽 兩隻鯧魚
只花了350元買回家料理 購買地點是上海金山區的小魚村(我長駐上海工作)
我在快收攤的時後買的所以特便宜 買了兩隻活蟹五隻冰凍的
新鮮的活海蟹加一點點酒 醋 薑片去清蒸
或是用豆腐和蛋去悶 這樣蟹的甜味會進入到豆腐裡
冷凍或比較不新鮮的可以拿來和年糕 豆芽 馬鈴薯 辣椒 沙茶醬一起做辣炒蟹
配上白酒 超好吃的唷
所以建議自己去海港或魚市買新鮮的回家做 簡單又好吃又省錢
北海岸 金山萬里有些專門賣蟹的地方 假日可以去走走
海蟹的肉和膏的鮮甜還是最棒的
河蟹的話 這個時間大閘蟹也出來了 台灣這幾年有養殖所以價也不貴了
一樣也是清蒸就可以 看要吃原味或沾黑醋吃都不錯