最近因為實習選擇進入餐飲業工作，想去體驗半年（實習期間），目前已經1個
月了，因為沒有相關經驗，店長安排了我2個星期洗盤子、2個星期學飲料製作(吧臺)
，最近開始碰收銀了。
但前天因為工作上出包，水果大小切錯，被轟得很慘，我自知是我自己不小心，
也不想多找藉口，就認賠買下。
但我心裡很在意的是
店長當眾說：速度慢、飲料慢、東西又切錯，怎麼沒有一樣是好的？
我當下心裡很震驚，原來我這個月每天回家惡補飲料、反省今天工作程序、回家
看YOUTUBE奶泡影片等．．．
搞得半夜會驚醒（是真的），在店長眼中都是白工。
速度可以快誰想慢呢，尤其是咖啡奶泡，打了２星期我還是打不好，人多的時候
我就更急了。
同事也一直把我將分店同期進來的實習生比較，那位實習生非常優秀，現在可以
獨立收銀＋獨立飲料製作，相比之下，我就覺得我．．．

逼自己一禮拜內上手

我自己是都三天以內就會上手

如果是技術性的工作，除了勤練還是勤練，打奶泡這件事不是用看的，要實際去練，我表妹剛進餐飲業的時候練到

一起加油！對自己要有自信

自己盡力要求吧...勤能補拙，自己思考為什麼動作會慢吧

以前做雞排店也是一個月還不完全上手,但從會出錯餐進步到能從頭到尾自己跑完流程,當時老闆很寬容反倒是同事意見多

手部腫脹抽筋，可是她也是同期最快當上店長的!!

至理名言：勤能補拙。共勉之~

奶泡還是要多練用，看的沒啥幫助～

勤能補拙~技術性除了熟能生巧沒有其它捷徑，加油^^

一個禮拜就要全部上手 工作也要弄奶泡 逼自己第二次就成功

餐飲大部分工作都不是很難上手的(廚師等更專業領域除外)，一個月其實差不多，練習的時候多注意感覺和經驗就可以了。

我是半年以上...才真的稱得上"上手"

努力不一定會有收穫,放寬心吧,量力而為,別太急

一年後再上手就好了