小時候的回憶~~
家裡都會去山上採"山腳督阿"
不知道國語怎麼唸~"~
像是一種蕨類
處理方式有點麻煩
還要用碳浸泡@@
不知道有沒有人吃過??
據我媽說老家的菜市場還有人在賣

之前查過，應該是三角蕨，之前去魚池的山產餐廳有吃到~記錯了~是三角柱，真正名稱好像是叫龍頭菜

原來是叫這個名字@@ 好像很多人沒聽過XD

你說到碳浸泡，該是指過草木灰或是鹼水處理的蕨菜吧