※ 引述《iamserene (新的一年沒有希望 )》之銘言：
: 抱怨文 有點長
: 冰箱的豬小排快吃完了 又得去菜市場補貨
: 打算買了二斤的豬小排和一斤的里肌肉
: 上次買的豬小排約120元 這個價格算心裡有底
: 里肌肉還不清楚 現場再問
: 我先問老闆:里肌肉一斤多少錢
: 老闆:110
: 110..心想那還可以 就先買個一斤好了
: 老闆問要不要切片 我說好 麻煩切厚片
: 結果結帳的時候 又來個大逆轉
: 二斤豬小排 250元
: 一斤里肌肉 140元!!!
: 我(驚):不是110嗎?
: 老闆:哦..肉有多一點啦....
: 狐疑中付完錢 本來還想買點魚
: 整個不想買了 直接回家稱重
: 是啊 有多一點 你xx的$!@#$多一點啊
: 只多出不到一兩 的重量
: 不到一兩 就要30元!
: 你那麼想賺我140 就直接跟我說一斤140就好
: 為何要這樣搞?? 心情超級差的
: 好在他的東西品質還算不錯
: 要不然真的會氣到....肚子餓 怒嗑冰淇淋洩忿
: 啊....煩死了 怎麼到處都是不老實的肉舖
: 這己經是我換的第二家肉舖
: 第一家更奇葩
: 在前年過年的時候
: 全市場別家攤販的豬腳筋都是一斤160左右
: 她算我半斤200 而且一直把我誤認成某人的媳婦
: x的 更氣的是 我是買了以後才發現當了凱子...
: 而且 坦白說 她的東西品質沒有第二家肉攤來的好
: 我一直自認算是不錯的客人 是 我不買多
: 但是我會一直和你買 還不殺價
: 大約半個月一個月就補貨一次
: 搞我這種客人很得意嗎 越想越不爽
: 又要換另一家攤子
: 我每次都想固定一攤一路買下去 天不從人願
: 煩死了 難道我真的要市場內每家肉攤都買一輪
: 才能知道那家肉攤是老實做生意的嗎
我也是在市場做生意的（蔬菜類）
老實說 我很不贊成去市場就要有繳學費的想法
在此提供一些做法
1問明價格：如老闆說：20
問明是一斤？半斤？一顆？一條？
如果像高麗菜剖半就要問是半顆嗎
一般來說：夏天會算斤，冬天會算顆
（產量問題）
然後看著老闆秤，有懷疑就拿去別攤秤
（有少數老鼠屎會用14兩，因為中國是14兩/斤）
有疑問就問老闆，因為價格不同有時是
a像我們有賣自助餐，量多當然就便宜
像之前有人批發去賣我們賣18/斤
有散客我就秤20，她就說為什麼她比較貴
就解釋給她聽，不可能散客跟批發同價阿
b超級熟客或鄰居：有客人買到跟朋友一樣，像之前我的手指縫裂開，她就趕快拿藥品給我擦，有時一斤少個一兩塊，也是必然的
鄰居是因為有時吵到人，所以要公關一下
2分辨等級：所有的東西都有等級
如：甜椒、高麗菜、苦瓜都是越大越高級
像苦瓜的米 澎或不澎 價格就有差
越大越澎的就越貴 一般餐廳做涼拌的也最愛
綠花就是小一點會較嫩（尤其是冬天，花越綿密的越嫩，但有阿桑堅持要大顆才划算就是見人見智的問題）
3找認識信任的：買東西久了就會熟，熟了老闆就會較阿莎力！
有時可以測試，像青花菜夏天一定是進口，但有些人聽到進口就不吃，有些人就會謊稱還是台灣的
高麗菜夏天都要靠山上或進口，有些人會說他們都是梨山高麗菜，客人問我，我都會說：我的是台灣山上的
他們就說那他要去買那邊梨山的
我會反問：每個人都說是梨山的，那梨山有多大？可以供應全台夏季產量？
4奧客或很愛a東西的一定比較貴：有些客人很恐怖，每樣都要狂摸，不喜歡就用丟的
舉例：之前苦瓜一斤160，我只要一看到奧客來，就先講價格讓他們連摸都放棄，因為苦瓜一丟就毀了
有個阿桑高麗菜會一葉一葉拔，跟她講她就說這是不好的,拔完就說那她拿回去煮（一毛錢都沒花），偶爾買我當然算你超貴阿！
之前還有個中年大叔每次來都從頭翻到尾，我每次等他結帳都會度估，不誇張我算過，他平均買一次要半小時，金額不會超過50，菜都翻得希巴爛，後來我直接限制他只能翻哪些，講明了就是我不想賣你了！
市場一般會送配料，但大漲時一定不送，有些客人就很愛凹，還會自己拿
（買五元豆菜叫我送韭菜、蔥，薑蒜）
像蔥一斤一兩百時，拿個四五根就比你買的菜貴耶！
兩三次這樣後，我一定會跟你漲價阿！
目前可想到的是這些啦！
我個人是比較喜歡傳統市場，因為我會找人喇賽！
但超市也有好處，有冷氣、沒有味道、腳下也較乾淨。
如果要比價，超市通常都是以百克計價
600克為一斤，單價乘六就是一斤價格
但要注意他的總重量是否有含保麗龍重，我曾因為買高單價，保麗龍被算錢還蠻不開心的！（菜市場也會都要注意）
我是覺得兩種地方都有其優缺點，看各人取捨