※ 引述《SkyDweller (SD)》之銘言：
: 個人很貪吃，因此一年幾乎都跑七八次香港和東京專門去吃東西。
: 簡單來說香港是這樣，如果說你沒很多錢可以花的話，遠沒有台北好玩。
: 以吃來說，香港有世界一流水準的好餐廳，雖然還比不上東京，但也是台北遠比不上的。
: 台北說來說去勉強有米其林二到三星水準的餐廳大概就Robuchon與野村壽司，
: 能不能真的拿到三星尚屬難言，香港的話二星加三星的餐廳大概就有十幾家。
: 早年香港人不愛吃日本料理，故香港的日料發展得十分普通，甚至比不上台北。
: 但最近香港人也發現日料最高，因為健康又好吃，低油低鹽講究原味，
: 因此日本料理最近大幅成長，現在香港竟然有一家三星的壽司店Sushi Shikon，
: 還有我心目中世界最佳餐廳日本東京龍吟在香港開的天空龍吟。
: 這兩家我都吃過不少次，Shikon從二星的時候就開始吃了。
: 嚴格講天空龍吟的水準跟東京龍吟比起來幾乎是差不多了，
: 三星應該指日可待，況且天空龍吟有ICC的無敵夜景，
: 東京龍吟只能看店裡養的貓頭鷹而已。
: Shikon吃起來與東京一流名店如海味也已不相伯仲，
: 台北的野村壽司似乎仍差一點，雖然與次郎那種神級店相比可能尚有不及，
: 但能在日本以外吃到這樣水準的壽司已經很讓人感動了。
: 粵菜的話就很多可以選了。國金軒阿新同樂阿文華廳阿，
: 雖然連年三星的龍景軒一直以來都評價兩極就是了。
: 不過台北的粵菜近年也有一家還不錯跟香港稍微可以比的，喆園，
: 吃起來大概只有香港二星三星店的一半到1/3價錢而已。
: 而粵菜的罩門就是又油又鹹，油炸爆炒的菜式太多，
: 吃完身體會有負擔，已經跟現下的主流不太合。
: 如果香港要吃粵菜點心的話我最推荐新同樂，雖然去年從三星掉到二星，
: 但我仍認為它是香港吃點心的首選。
: 西餐的話台北跟香港比真的只能說悲劇了。
: 香港的西餐比方說Pierre，Amber，8 1/2，Spoon等等都是真正世界的一流餐廳，
: 從裝潢到服務到酒單都是真正高級西餐廳的風範。
: 雖然說香港的Robuchon今年也是三星，不過那種學日料搞吧台的做法，
: 個人認為比較不是大家吃高級西餐所要追求的那種氣氛。
: 喔。洲際飯店的牛排館最近也很紅，我想主要是因為，
: 他有賣最高等級的真日本和牛，但因為我在日本時和牛已經吃膩了，
: 故這家我沒吃過，但聽說一個月前都未訂得到位子。
: 阿台灣連和牛都沒有，吃來吃去就是美澳假和牛，真慘。
: 還有像今年三星的Bo innovation廚魔，分子料理搞得出神入化，
: 這種菜台灣連類似能比較的都沒有。
: 喔香港還有Pierre Herme，全世界第一的馬卡龍，台灣也沒有。
: 阿如果講購物，香港最近是真的沒這麼好買了。
: 一來大陸人太有錢了，東西沒打折就賣光了，
: 二來幾乎所有的牌子台灣也都有了，只是香港仍貨比較齊而已。
: 唯一真的有比台灣便宜的大概就Chrome Hearts吧，
: 只是要進去都要跟一堆大陸人搶，實在很惱人。
: 週末去海港城看看，根本是被大陸人佔領，PRADA CHANEL都要排隊一個小時才能進去，
: 阿又不是不用錢，排一個小時是有病還是怎樣我不知道。
: AF或GAP之類廉價品牌台灣也馬上就要有了，根本不必去香港買。
: 說穿了香港的大排檔阿或是甚麼茶餐廳之類的，
: 我個人認為是沒甚麼搞頭啦，香港自己的有錢人都不吃那些東西了，
: 原因很簡單，太油太鹹太多炸的食材很差太不健康，我們還想活久一點。
: 況且那些東西台北也不是吃不到，香港的說真的沒有比較好吃。
: 所以朋友問我香港，我都說如果你有要去一些好的餐廳的話再去，
: 如果去就是要吃一些垃圾食物那就台北就有得吃啦，不用浪費那機票了。
: 至於買東西，其實也真的沒甚麼特別好買的，
: 台北你正確時間去買配合百貨公司活動之類的搞不好都比香港便宜，
: 還不用跟一堆身上很臭沒水準的大陸人擠。
: 如果在香港想要香港人對你友善一點，請講英文粵語或日文，不要講普通話。
我乃澳門生香港住的台灣人
說到服務
我個人非常喜歡澳洲牛奶公司
不是說服務有多好
而是那種“下一個到我，繞口令準備好”的心情
如果說一次就能完成點餐，我會很有成就感
再來看伙計們，除了收錢的都是男的
點餐，上菜，點飲料，上飲料，寫帳單
配合得非常完美，又有效率。
要甚麼總會很快到你跟前
真是男人的浪漫啊！
但平常跟我媽出去就像版上各位
說態度不好之類，我可是每天聽我媽唸的
澳牛還是留給我自己欣賞！