[灑花] 味噌豆漿石狩鍋+讚歧烏龍麵

作者: qn (9n)   2013-12-23 15:35:58
我突然想分享一下中午自己煮的午餐,如果你有類似的食材真的很建議你這樣搞一鍋來吃
吃 ♥我自己是因為昨天家裡煮味噌湯,不想要只有味噌的鹹味,所以加豆漿下去,沒想
到真的好好吃:)
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♥味噌豆漿石狩鍋♥
材料:豆皮,豆腐,G蛋,金針菇,香菇,蘑菇,紅蘿蔔,白菜,豬後頸肉,干貝,讚歧
烏龍麵。
湯底:味噌湯,無糖豆漿。
步驟:
1.味噌湯內丟入需久煮的豆皮,豆腐,金針菇,香菇,蘑菇,紅蘿蔔,白菜這些材料。(
大約煮6分鐘)
2.眼看材料差不多熟時把讚歧烏龍麵丟下去一起煮。
(大約煮2分鐘麵就熟了)
3.烏龍麵快熟時打顆蛋進去順便把豬肉和干貝丟下去煮,然後把豆漿加入味噌湯內,大概
是1:1的比例就可以。
(注意,豆漿加進去後不要煮滾,太高溫營養會流失,味噌跟豆漿都不能太高溫歐!)
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為什麼不直接煮味噌烏龍就好,要加豆漿呢?
因為味噌跟豆漿很配!兩者都是豆類作的所以可以互搭
喝起來的湯多了豆漿的濃郁香氣,不只有味噌的味道,是更有層次的湯!!!搭配的讚歧
烏龍麵是南僑出的,超級Q的,跟這鍋西哩呼路的湯很搭呢 ♥推薦給大家~
作者: skyheyhaha (空空)   2013-02-23 15:40:00
感覺好好吃!!!
作者: feiunlin ( )   2013-02-23 15:43:00
石狩鍋主材料不是有鮭魚嗎?加進去應該會更好吃!
作者: qn (9n)   2013-02-23 15:44:00
結果我沒放鮭魚(炸
作者: dchain (BlackScreen2099)   2013-02-23 15:51:00
料這麼多是一餐吃完嗎? 這樣加海鮮之後不就味道比較重
作者: anshley (想念卻不想見的人)   2013-02-23 15:53:00
冬天下午貼這個實在是很.........
作者: waynoct (way)   2013-02-23 15:58:00
好餓~~~~
作者: mynameisbaby (Baby)   2013-02-23 15:58:00
餓了啦*Q*
作者: littlesno (趴趴)   2013-02-23 16:00:00
豆漿!!! 剛好昨天也做了雪見鍋 冬天=火鍋
作者: giepa (giepa)   2013-02-23 16:16:00
感覺好好吃,也想試做看看耶!
作者: qn (9n)   2013-02-23 16:26:00
吃起來有點像鹹豆漿XDDDDDDDDDDDDDD
作者: miraclex (欸樓)   2013-02-23 16:38:00
可惡 想吃
作者: saliaaa6 (陳妞)   2013-02-23 16:38:00
餓了
作者: Green1216 (Green)   2013-02-23 16:51:00
剛剛沒看到作者還想說內容怎麼跟qn臉書一樣@@
作者: babiiannie (babiiannie)   2013-02-23 20:41:00
感覺好好吃><
作者: lookya (MIN)   2013-02-23 21:01:00
感覺好好吃這種天氣吃這個好棒
作者: success0409 (貢糖新衣)   2013-02-23 21:43:00
推食譜
作者: Jane0210 (珍)   2013-02-23 23:00:00
超好吃的 晚餐跟著食譜煮了一鍋 撐到現在~~XD
作者: theonegi (有為)   2013-02-23 23:45:00
餓了
作者: baby1602 (小小小小小短腿)   2013-02-24 00:28:00
好棒的感覺!現在看都餓了……
作者: ee430 (qq)   2013-02-24 03:44:00
天冷吃這個最棒惹
作者: ruby40861 (蛋糕姐接)   2013-02-24 12:30:00
QN發文不附圖(敲碗),我想看成品照感覺好好吃

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