[食記] 小六 越南小吃(景美夜市後段)

作者: BEDA (BEDA)   2023-03-25 14:31:04
很久沒去景美夜市,
前幾天去看到有些店家價格微調,
然後發現鵝媽媽搬到大橋頭魯肉飯旁邊,
感覺搬過去那邊顧客比原本在夜市內少一點。
走到夜市後面去看雙管四神湯發現店面改成文青風,
然後看到斜對面一家賣越南米線的生意很好,
而且攤位上竟然還賣鴨肉,
我是第一次看到賣鴨肉的越南米線,
所以好奇心驅使之下進去嘗試看看。
點了鴨肉米線、鴨肉稀飯、涼拌鴨肉小份,
憑印象記憶價錢應該米線跟稀飯是80左右,涼拌鴨肉160的樣子。
涼拌鴨肉上桌數了下大約10片左右,
搭配下方的高麗菜絲跟洋蔥以及酸辣醬汁入口我覺得蠻好吃的。
鴨肉稀飯是我喜歡的那種有將米飯煮開花的那一種,
稀飯調味我猜應該是有用煮鴨的肉湯,
口味非常的香濃,而且上桌的熱度是有燙口的,這點我給好評。
鴨肉米線入口我就有一種非常強烈的即視感,
調味不太像我以往在別家吃過的越南米線,
等到快吃完時才想到這調味跟統●肉燥米粉的味道有夠像,
只能說這味道跟我想像的米線不太一樣。
最後說結論,
我會為了吃那碗香濃的鴨肉稀飯再訪,
但湯類如米線、河粉那類的我應該就不會點了,
涼拌鴨肉是好吃的,價格上我覺得稍微超出小吃的區間,
但在文山區內我還沒看過鴨肉用越式涼拌,
所以如果有意嘗鮮的人可以嘗試看看。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com