※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z08JrQA ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山萬芳醫院 日穗咖哩
時間: Sat Aug 20 14:53:37 2022
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45237536
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前幾天忽然在google map上看到萬芳醫院附近開了新的咖哩飯
讓默默有在進行台北咖哩飯巡禮的我眼睛一亮
立刻找到中午空檔前來用餐
(沒錯我有一種會想吃遍特定食物的所有好評店家的收集癖)
日穗咖哩的店舖門面不大
簡單低調的植栽搭配木門設計
比起咖哩店更像是清新咖啡館
內用空間不大僅有靠牆長排的吧台座位
座位數僅有5-6個位子如果全部坐滿會有點擁擠
雖然狹長的空間不大但空間巧妙利用大片鏡面增加視覺上的寬敞感
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灰藍調的牆面上有著幾個木架裝飾
各種辛香料存放在透明玻璃罐內色彩繽紛
很有咖哩專門店的氣勢
店內採半自助式沒有另外收取服務費
水跟餐具等都可以自行取用
只是放在靠門口的地方在取水時容易因走道寬度偏小擋到進門的客人
菜單的設計跟店家Logo都是以咖哩飯的擺盤為插畫靈感
簡單的線條描繪就很有設計感
菜色單純僅有幾款不同肉類搭配的咖哩飯跟小菜與飲品
除了牛肋之外其他都是炸物類
價格落在200元上下算是台北咖哩飯的基本定價區間
也有提供多種配料加點或是套餐加購等選擇
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慢燉牛肋熟成咖哩+甜點套餐 TWD230 (+78)
因為自己飲控會盡量避開炸物類
這次選了牛肋咖哩搭配甜點套餐
小菜跟甜點的菜色每日不一定相同
這天選擇甜點完全是因為品項是我很愛的水信玄餅
牛肋咖哩的份量算是標準女生可以吃飽
蔬菜是冷的且份量偏少
僅有一朵花椰菜跟一根玉米筍有些可惜
另外還有半顆糖心蛋補充蛋白質
炸薯塊的外皮顏色有點太深不過口感有維持外酥內綿密
如果是炸成金黃色會更有賣相
牛肋與紅蘿蔔入口即化非常軟爛
可以感受到有經過充分時間慢燉熬煮
咖哩有著淡淡的薑黃香
微辣但是香料偏向比較單一層次
醬料偏向沒有收汁比較水的質地
特別讚賞的是越光米飯粒粒分明飽滿濕潤超好吃
雖然想克制澱粉攝取還是忍不住整份吃光光
定番麥茶 TWD40
套餐的飲品可以選擇當日湯或是40元飲料
選擇湯品內用還可以免費續碗一次
但最近艷夏天氣熱到很難再喝熱湯
這次還是選了比較少遇到的冰涼麥茶
有著明顯的麥香喝起來非常清涼消暑解膩
最適合夏天的和風甜點莫非水信玄餅
日穗的水信玄餅雖然僅是套餐的配餐
但整體外觀剔透圓潤唯美夢幻
包裹的花朵可以直接食用
味道微甜口感Q彈滑嫩
搭配道地的黑糖蜜與滿滿黃豆粉
除了個人偏好黑糖蜜可以更濃稠一點之外沒有其他缺點
日穗咖哩對我來說雖不到值得專程前來的超級美味
但作為日常咖哩飯餐廳很到位
是一家我忽然想吃咖哩時會優先選擇的美食店!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/08/17
花費: TWD308(慢燉牛肋熟成咖哩+甜點套餐各1)
日穗咖哩
Lunch: 11:30-14:30
Dinner: 17:00-20:00
公休日: 週日
有無服務費: No
有無限時: No
低消限制: 每人190元
多元支付: 可(LINE PAY)
可否訂位: 否
地址: 〒 116 台北市文山區興隆路三段39號
電話: 0989-963-314