[食記] 順園美食麻油雞麵線豬血糕涼麵小菜

作者: iPhone3GS ( )   2022-05-24 14:08:15
順園美食
台北市文山區木柵路三段1號(久康街口)
02-2234-9063
推薦:麻油雞、麵線、豬血糕、瓜仔肉飯、燙青菜、各種小菜
非凡電視專題介紹
https://news.ustv.com.tw/food/shop/7725
https://www.facebook.com/100613559979017
官方臉書主要是看店休日
菜單好像是2019的,對照剛剛拿到的漲幅是5~20元
對照其他電視台發布的影片
可能營業至少24年了,人車絡繹不絕
這幾天看美食節目,介紹順園老闆的背景,製作麻油雞的用心
覺得店家用的雞、薑,熬湯的方法,還有對麵線的各種堅持
外帶兩份湯、一份麵線、豬血、兩樣青菜,一份瓜仔肉飯、三種小菜
三位成人,兩盒池上便當的食量,吃起來稍飽
雞湯濃、肉質佳,麻油和酒香不搶戲、薑片味道圓渾微辛
麵線好像比一般粗,好像沒有特別拌油,只灑了些油蔥酥,口感好
帶回家一小時沒有黏住糊掉,再看一次影片才知道是手工的
好吃耶!
洗菜、備料和烹調三區的檯面算乾淨
下次看看檯面以外的地方
再偷渡一下,順便打聽打聽大家的意見
丼滋料理
保儀路91號的炒烏龍味道不錯,是偏細的烏龍
感覺都是熱鍋、加奶油、炒洋蔥、炒料,做成烏龍或蓋飯,也有湯麵
麵條乍看有點像令人憤怒的白麵條
但吃起來有點像烏龍,是有這種Udon嗎?
料不算多,但現煮,才85元,填肚子還行
想要多肉多菜加顆蛋,或許可以跟店家要求加價
現場只有我在等,但訂單很多,做了十幾盒
木箱豆花
保儀路、永安街22巷路口
週末白天看到好多人排隊,好像很厲害,下次想吃
煤省道
政大附近跟新光路平行的第一條巷子裏
看起來平價日式小館,主打燒烤炒烏龍,好像也不錯
但是營業時間好像縮短了,也想吃吃看

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