這兩天看大家對分局合併討論的如此熱烈
想換個話題轉換下氣氛
那就來聊聊我個人認為算文山區特色食物之一的水煎包吧(?)
有人可能會想說水煎包啥時變成文山區的特色？
別的地方也有賣水煎包啊
我先聲明這只是我個人的感覺，並無官方掛保證
不過和鄰近的大安、新店相比，我是覺得文山區水煎包的店家算是蠻多的啦
這跟文山區的人文背景有沒有關聯我就不清楚了
我是很喜歡吃麵食類的，水煎包也就在我的好球帶內
下面會提到我有吃過的水煎包店，歡迎版友們進行補充或分享店家
<木柵>
木柵市場邊的木柵水煎包這間名店我想大家都知道
特色是它的皮比較厚，約拳頭大小煎得比較恰，吃起來相當有飽足感
然後有文山區比較少出現的玉米口味
一個15買十送一，想當年我還可以怒買十顆吃到飽
現在上年紀了要一次吃十顆是有點困難了，歲月不饒人啊
木新市場外的木新水煎包
生意雖然沒有到大排長龍，但和木柵水煎包有著不同的特色
皮是比較薄的柔軟口感，但是底部煎得微微的蘇恰
雖然沒有玉米，但是這家的高麗菜口味我是給予相當好評
裡面不知道是參了小蝦米還是什麼，吃起來特別香
這家一樣有買十送一
恆光街市場內早上也有一間賣水煎包及其他中式早餐的
這間早上通常八點以後去就所剩不多了，算很早就收攤
我個人是蠻推薦他的鮮肉口味，內餡相當多汁
一樣有買十送一
<興隆>
興隆公園旁的青島包子，除了下午賣的蒸包外
早上其實也有賣煎包，雖然曾吃過但我印象不深
還是對他下午蒸的豆腐包跟鮮肉包比較有印象
大嘴饞，以前好像叫大饞嘴
很久很久以前是有賣水煎包的
印象中吃起來是類似木新水煎包那樣，可惜生意不好後來收掉水煎包了
<景美>
從早市賣到夜市的上海生煎包，雖然尺寸我有點想叫他小龍包
口味是還不錯的，晚上排隊排很長，不過早上反而不用怎麼排
景美夜市無名水煎包，也是在同條路上
餡料較為鬆散，麵皮是偏薄那種
適合當逛夜市不用排隊買了就走的點心
相信文山區還有我沒吃過但又很好吃的水煎包
如果版友有喜歡的水煎包口袋名單，不介意的話還請分享出來讓我嚐嚐口福:P