Re: [閒聊] 發現有許多種料理是因戰爭背景而誕生

作者: unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)   2019-08-06 22:45:21
※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白醬)》之銘言:
: ※ 引述《a435007 (陣雨)》之銘言:
: : 5-m&m巧克力
: : 吃巧克力是美軍的重要文化(早期標準口糧)
: : 波斯灣戰爭的時候美軍苦於沙漠地帶炎熱 巧克力會溶化
: : 為了顧及士氣 發包民間廠商解決作戰需求
: : 最後是由瑪氏食品的老福雷斯特
: : 於1930年代的西班牙內戰看見士兵食用英國製的聰明豆得到靈感
: : 推出了m&m巧克力獲得承包 讓沙漠風暴的多國部隊都有巧克力吃
: 推 unclefucka: m&m巧克力那個臭糖殼,早在波灣戰爭前就有了吧 08/06 19:48
: 推 gasbomb: m&m’s 是錯的吧 美軍只是第一個大客戶 而且人家第一次上 08/06 19:52
: → gasbomb: 戰場就是二戰 波斯灣不管時間還是地點都差太多了 08/06 19:52
: 推 Victory2: 有趣 XDDDD 08/06 20:02
: 推 Morisato: m&m 錯很多,版上以前討論過 #181rFBPN 08/06 20:18
: 推 tim1112: MM真的不會融嗎 以前買過握在手上一陣子豆豆糖衣還是會 08/06 20:25
: → tim1112: 變得有點黏(手上會沾糖衣的顏色) 08/06 20:25
: → saltlake: 相對不融 08/06 20:56
: → mgdesigner: m&m錯很大,1980年代初期我就在吃囉 08/06 21:09
: 推 odntte: MM巧克力,波灣戰爭前就在電視廣告啦!作者可能很年輕吧 08/06 21:30
: 講到 M&M 就要講到健素糖。
: 話說 197X(X<5)年代台灣到處可見健素糖,
: 很多兄姐只有那個當零食吃,嚼碎了以後
: 張口貌似滿口大便,我要來吃了兩顆之後
: 就吐了,從此絕口不吃。到了二十一世紀
: 才知道那是飼料等級原料....
: 1970年代末(6789)偶然間的機遇看到綠色
: 的健素糖,大膽放到嘴裡嚼,發現是巧克力,
: 然後才知道有 M&M, M&M 花生與另外一種糖衣水果糖 ....
: 當然現在味覺進步,那個色素的味道我吃不下去...
說健素糖是大便味也過了點,首先,沒有小米的生冷感
只是一種甜不上來,說噁心也還好,有點類似某些會吸水份後味道稀釋的硬版
小餅乾卻咬不動,帶點仿肉桂前端味的,吐出來也不可惜的酵素糖果。
當年還有啥胖維他、魚肝油…
以及神奇的雲南白藥……
作者: saltlake (SaltLake)   2019-08-06 23:03:00
雲南白藥號稱金創聖藥之一,算是行軍必備的散劑之一但是藥效到底如何?
作者: higger (朝鄉而行2016)   2019-08-06 23:31:00
不先消毒撒上都有用?
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-08-06 23:41:00
用開水自來水洗乾淨就可以了...
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2019-08-07 00:29:00
我沒說那是大便味,其實味道就是很渣的一種感覺,比無糖綠豆粉還糟糕。滿嘴大便是形容嚼了一嘴健素糖的小孩張嘴的樣子.........我家吃得比較好,去外婆家可以去砍田裡甘蔗來啃去祖母家就在嘉義東市旁邊什麼綠豆涼粉糕愛玉甘蔗吃不完我覺得小時候治感冒的糖衣錠嚼碎或者是黃蓮都比健素糖好吃
作者: roka (吃狗肉)   2019-08-07 10:47:00
查了一下網路,雲南白藥的配方和製法目前似乎是由中國國家絕密保存,理論上不曾外流,但也因為其成份未公開,違反台灣相關法規,所以其實不允許進口,也就是禁藥,某種程度上有點來路不明的感覺,所謂療效真的有科學上的依據嗎?
作者: saltlake (SaltLake)   2019-08-07 10:53:00
配方和製法不公開的話,照目前國際對藥品的規範,似乎都沒辦法出口了?
作者: liddle (Guderian)   2019-08-07 11:11:00
可是真的好用。所謂科學依據不就是以實驗成果為依據?可口可樂也沒公佈配方,所以能喝嗎?
作者: wittmann4213 (玄武岩)   2019-08-07 11:41:00
以自己親身的經歷來看雲南白藥的止血效果不是唬爛的,但似乎目前國內有的也都是私下去搞來的
作者: chewie (北極熊)   2019-08-07 11:56:00
之前家人被割傷用了雲南白藥再去急診 醫生是說能不用最好不用 傷口清瘡再縫合都比較麻煩 過程中多受罪而已可樂是食品不是藥品 這兩個管理方式不一樣
作者: midas82539 (喵)   2019-08-07 13:48:00
中國的雲南白藥是不能進口到台灣沒錯呀,又沒許可證至於台灣的雲南白藥是台廠自己做的,跟中國白藥無關
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-08-07 14:17:00
早些年是習慣讓傷口保持乾燥 所以各種流行各種碘酒藥粉現在新研究說保持濕潤傷口比較快好 以前擦了馬上讓傷口變乾的優碘都進化成會讓傷口濕潤的藥膏型了...
作者: saltlake (SaltLake)   2019-08-07 15:36:00
食品也有相關法規,有些資料還是要依法揭露的。揭露某些成分不代表必須揭露全部成分,尤其是配比。法規的要求通常是禁止某些成分的全部或者最高含量沒有規定要揭露完整配方(所用全部成分和配比)
作者: midas82539 (喵)   2019-08-07 15:47:00
樓上google一下藥事法39,75條是很難?營業秘密配比跟主成份公開於仿單是兩回事google就能做到的事情,不要瞎掰好嗎
作者: saltlake (SaltLake)   2019-08-07 16:58:00
藥事法39條1項:製造、輸入藥品,應將其成分、原料藥來源、規格、性能、製法之要旨,檢驗規格與方法及有關資料或證件,連同原文和中文標籤、原文和中文仿單及樣品,並繳納費用,申請...75條:藥物之標籤、仿單或包裝,應依核准刊載左列事項:五、主要成分含量、用量及用法注意到差別了嗎? 申請許可證要給成分,標籤只需標主要成分。好,有人會吵說知道藥品成分就夠了藥品查驗登記審查準則第4條規定:本章用詞定義如下:二、學名藥:指與國內已核准之藥品具同成分、同劑型、同療效之製劑。看到上面學名藥定義的一堆限制沒有? 不只同成分還有一堆有的沒有的同___。可是! 實務上,學名藥的藥效真的都和新藥(俗稱原廠藥)一模一樣? 別鬧了但是瑞凡~~"成分"都一樣啊~~~都揭露給官方了啊~~~怎麼照著官方資料會做不出來跟原廠藥一模一樣的療效?
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2019-08-07 18:47:00
理論成分一樣,但配方製程都會影響效果,還不說多一點少一點都有差
作者: verdandy (無聊人)   2019-08-08 02:28:00
不只有效成分的配方製成,光是賦形劑澱粉種類就影響吸收、釋放效果,成分可能就寫個澱粉,但澱粉形式百百種有時原廠藥為何比較有效反而是這些細節
作者: saltlake (SaltLake)   2019-08-08 10:17:00
樓上兩樓專業 :)簡單說就是各國對藥品的管制重心在所謂的活性成分,也就是產生療效的"主要成分",但是臨床上要得到原廠藥那種優秀的療效之諸多技術細節,主管單位不會去一一追究,而是從學理(如藥理和生理和病理等)搭配前臨床測試與臨床證據的試驗結果,尤其是臨床試驗結果,去確認廠商宣稱的療效和相應的代價(副作用和不良反應)與限制等

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