沒錯
昨天友人煮牛
今天我也煮牛
備料在這
牛肋條八百克，番茄兩顆，馬鈴薯兩顆，蘿蔔一根
蘑菇一盒，紅酒一瓶（300元以內）部分香料。
http://i.imgur.com/zZocYAv.jpg
http://i.imgur.com/I9t0Jud.jpg
牛肋條切塊，番茄燙皮拔除，蘿蔔馬鈴薯切塊
馬鈴薯也可換成山藥隨意
先煎肉肉讓它焦糖化
http://i.imgur.com/XoczZct.jpg
之後撈出備用
利用牛油再加一點奶油 先炒軟洋蔥跟番茄
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之後下馬鈴薯與蘿蔔 一起翻炒半熟
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之後丟入牛肉與一整瓶紅酒（750ml）還有香料
（月桂葉，義大利香料，番茄醬少許，鹽一匙）
淹沒全部食材，若覺得不夠水 再加個兩百ml熱水
還有少少少少許鹽
煮滾後 轉小火蓋上蓋子燉煮
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一小時後，拿出一點奶油 另開鍋子炒製蘑菇
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後丟入鍋中 蓋上蓋大火煮滾 後立即關火悶半小時
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切記請勿開蓋
半小時後就變這樣了
http://i.imgur.com/pBJLCOY.jpg
完成！
但是我好懶的弄湯
所以用即沖湯包
http://i.imgur.com/xaevvyh.jpg
友人挑選飯
所以今天晚餐就這樣
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結束今天
以上 晚安