[問安] 麻糬試做一號 Tenno081 PTT批踢踢實業坊

[問安] 麻糬試做一號

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 18:55:03

這是我第一次做傳統麻糬
我是直接用不沾鍋下去炒
就像這樣
https://www.youtube.com/watch?v=pjDrr0Vv980
比蒸的還快
話雖如此但這個是失敗的
不夠Q彈且好軟~
不知道是不是因為糯米粉&牛奶太多的關係
需要再研究一下，花生粉也有油耗味
我看下次找找芝麻粉好了
還好沒有要做給別人吃，給你們看看試做一號吧
https://i.imgur.com/Xu9aWH5.jpg
晚安啦~

作者: puki6789 (puki) 2022-03-26 18:56:00

看起來還不錯欸

作者: chwdada (DaDa) 2022-03-26 18:57:00

自己做就是讚

作者: LovElva4ever (空空) 2022-03-26 18:59:00

看起來還不錯啊（比讚）

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 19:01:00

吃起來太軟，不Q

作者: Erizabesu (腳毛大叔) 2022-03-26 19:08:00

有考慮用蒸熟的糯米慢慢搗嗎

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 19:17:00

做大福的時候用蒸的，不過配方不同不好比~

作者: k775885 (背殺布丁) 2022-03-26 19:20:00

我要吃

作者: ce1337 (Shinee) 2022-03-26 19:24:00

我很好養，有沒有失敗都可以給我吃

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 19:24:00

軟趴趴捏~

作者: ryo923 (Tzecheng) 2022-03-26 19:31:00

根本可以斜槓了

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 19:36:00

我會被槓壓死~

作者: k775885 (背殺布丁) 2022-03-26 19:36:00

我很好養，有沒有失敗都可以給我吃

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 19:37:00

善哉善哉豈能砸了自己招牌~~

作者: k775885 (背殺布丁) 2022-03-26 19:40:00

交給我吃，不會有人知道這個秘密的

作者: isupp (盧小孩) 2022-03-26 19:51:00

哇！！！想吃～

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2022-03-26 20:00:00

等我一下我在東湖站了

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 20:00:00

有機會啦，愛夏這個軟趴趴唷~帶個麥當當給我~

作者: isupp (盧小孩) 2022-03-26 20:01:00

沒關係！！！我吃軟不吃硬～我等等吃飽要去買白糖粿～

作者: Amiaokay (Amiao) 2022-03-26 20:28:00

花生粉自己磨比較好吃

作者: PChone (summertime) 2022-03-26 20:29:00

看起來很好吃

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 20:36:00

我也想自己磨，但沒調理機~只是看起來啦，哈哈~

作者: mpypipira (Mr.Q) 2022-03-26 22:24:00

開司廚房的料理，看起來都好棒

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2022-03-26 22:34:00

沒有啦~

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