[徵求] 等待麵糰發酵小聊 mon1025 PTT批踢踢實業坊

[徵求] 等待麵糰發酵小聊

作者: mon1025 (Mango) 2021-04-25 13:50:20

準備要考個烘焙麵包丙級證照
在家小小練習一下
沒有攪拌機純手工揉麵團好累呀～～～～
發酵需要時間找個人聊聊天
希望你對於烘焙也有興趣
或是愛吃胖也可以啦～～
希望直接丟水球就好懶的再line了～
https://i.imgur.com/Y5b8dGF.jpg
https://i.imgur.com/Z56jF9n.jpg
https://i.imgur.com/FTpqFJX.jpg
知道你們對於麵糰照沒興趣....
再開個話題
昨天第一次玩標射得超爛的！XD
不過玩一局好便宜啊！
https://i.imgur.com/GH0wXer.jpg

作者: Alan1988 (倫倫仔) 2021-04-25 14:11:00

我都喝了再打，會比較準XDD

作者: mon1025 (Mango) 2021-04-25 14:13:00

難怪酒吧都會有這個設施 XD

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-04-25 14:32:00

我做過一次麵包，徒手揉，下次想試試免揉的

作者: mon1025 (Mango) 2021-04-25 14:34:00

免揉的要怎麼做？是買攪拌機嗎？

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-04-25 14:37:00

就東西攪拌後丟冰箱放一晚的樣子https://www.youtube.com/watch?v=SHdkSJqGGFE但我不常做麵包，我比較常烤蛋糕跟弄塔皮類甜點

作者: mon1025 (Mango) 2021-04-25 14:41:00

好厲害喔！蛋糕比麵包難多了～～

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-04-25 16:00:00

麵包看起來美賣

作者: mon1025 (Mango) 2021-04-25 16:03:00

第三次發酵好像時間太短了吐司有點小

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2021-04-25 16:06:00

不影響口感就好啦~

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