[食記] 超霸氣大丁骨牛排/戰斧豬排 紫蕃茄牛排館

作者: dong1104 (東蛙)   2023-01-02 19:28:26
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34035501
這間位於台北萬華西門町武昌街二段上的「紫蕃茄牛排館」,是一間相當推薦的台北萬華
西門町牛排館以及西門町美食餐廳好選擇
紫蕃茄牛排館Google評分高達4.5顆星,主打原味排餐、台式排餐以及大份量豪華海陸特
餐,內用還有提供厚片吐司/玉米濃湯/冷飲無限量供應
來到紫蕃茄牛排館一定要試試他們的「大丁骨牛排」以及「戰斧豬排」,肉質和份量真的
很令人滿意,重點是價格非常實惠,好吃大推唷!
紫蕃茄牛排館的位置就在台北西門町商圈內,武昌街二段上的二樓處,地理位置還滿不錯
好找的
紫蕃茄牛排館的店內用餐環境乾淨舒適,空間又大,很適合來這裡約會聚餐吃飯
紫蕃茄牛排館的店內自助區,牛排醬料、厚片吐司、玉米濃湯以及冷熱飲通通無限量供應
吃到飽
點完餐後就可以先去自助吧拿飲料、玉米濃湯以及烤吐司
紫蕃茄牛排館自助吧提供的烤吐司不是一般的薄片吐司,而是厚片的大蒜吐司口味
這裡的大蒜厚片吐司吃起來外酥內軟,口感會比薄片還來得好吃,重點是這裡是無限量供
應唷
大丁骨牛排上桌啦!!份量真的很驚人,整片大丁骨牛排佔據了整個鐵盤,不點可惜
丁骨牛排指的是牛前腰脊部和腰內之間的肉,從外型看就可以看到一塊丁字型的骨頭,兩
側分別有兩塊肉,一塊是紐約客,另一塊則是菲力
最讚的是可以同時享受到兩種肉的口感
右邊比較大塊的是紐約客,紐約客的肉質會比較紮實有嚼勁,還吃得到帶著筋膜的油脂,
口感特別Q彈
左邊比較小塊的是菲力牛排,是整頭牛最嫩的部位,而且油脂含量低,口感吃起來非常軟

來到紫蕃茄牛排館除了牛排之外,他們的海鮮也是推薦必點的,而且都可以單點品嘗
這次我們點了香煎大鱈魚、香煎大蝦以及日本生食級干貝,看看那香煎大鱈魚真的超大塊
的,一上桌就讓人口水直流
日本生食級干貝吃起來的口感,Q彈中帶了鮮嫩,味道滿滿是大海的鮮甜味,好吃
不得不說這香煎大鱈魚真的是推薦必點,除了鱈魚超大塊之外,吃起來是外焦香內軟嫩,
非常適合點給長輩或小朋友享用
最後上桌的是戰斧豬排,第一次看到戰斧豬排如此的厚實,使用了台灣在地的本土豬,愛
吃豬排的朋友真的不能錯過
戰斧豬排是沿著豬肋骨切出來的部位,會帶有大里肌肉與豬肋排肉,一樣可以享受到2種
不同的豬肉口感
看看這戰斧豬排如此的厚實,味道非常的鮮甜,在嘴裡咀嚼的時候很有飽口感,好吃大推
來這裡吃排餐也可以加一些店家精心熬煮的牛排醬,像是蘑菇醬以及黑胡椒醬,可以讓排
餐的味道有不同的風味唷!!

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