※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vh-lbPL ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 萬華區│全真素食火鍋鐵板燒 西門店
時間: Sat Nov 14 22:38:26 2020
餐廳名稱：全真素食火鍋鐵板燒 西門店
消費時間：2020年/10月
地址：台北市萬華區漢口街二段34巷11號
電話：02-2388-9565
營業時間：11：00–15：00│16：30–21:00 星期二公休
每人平均價位：$150
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這是一間位在西門町小巷弄內的素食料理
因為要和吃素的朋友一起用餐而選擇了來訪
沒想到店內的素食餐點相當多樣化
讓吃葷的人也能輕易接受
店內的座位數雖然還不少
不過一到用餐時間可是一位難求
而且多次造訪時都看到不少外國朋友前來用餐
所以內用可能要有和人併桌的心理準備
店內餐具與醬料採自助式拿取
也有免費的紅茶以及醃蘿蔔可以享用
全真素食火鍋鐵板燒 菜單
主食種類分為火鍋、鐵板麵、蓋飯、湯麵及蛋包飯
另外在菜單上有依照餐點類別註明為全素或蛋奶素
這部分吃全素的朋友要稍微注意一下
湯品│主餐附贈
鐵板麵、蓋飯和蛋包飯類餐點都有附湯
雖然是免費的但味道和用料都不馬虎
鐵板三寶│180元
鐵板麵一上桌時有讓人感到驚豔
三寶分別是素牛排、素雞排及素魚排
麵條則是義大利麵類型的細麵
一旁的鐵板上還有薯條
最後再淋上店家獨家醬汁
食材與醬汁結合後美味極了
而且餐點份量不少
是一般人都能吃飽飽的份量
三絲雞捲飯│150元
這道餐點在菜單上分類屬於蓋飯
上桌後怎麼和想像中有點不一樣
蓋飯不是應該像日本料理那樣一大碗嘛…?
蓋飯內容除了三樣配菜外還有素烏魚子和薯條
主角素雞捲裡頭包了紅蘿蔔、木耳等食材
外表炸到酥脆夠味十分好吃
缺點就是 … 看起來不像蓋飯啊 XD
雞排蛋包飯│170元
蛋包飯一樣有三樣配菜和薯條
素雞排很大氣的給了2塊
將蛋皮掀開後裡面不是單純的白飯
而是加了三色豆拌炒
再加上素肉鬆等食材組成的蛋包飯
藥膳拉麵│120元
店家嚴選藥材熬煮數小時
成就這藥膳湯底
拉麵也是有著Q彈的口感
再加上各種新鮮蔬果讓湯頭更顯鮮甜
吃來涼補不上火相當推薦
招牌素食鍋│150元
隨著天氣漸漸轉涼
來上一份火鍋剛剛好
招牌素食鍋裡有著大量新鮮蔬果
沒有過多的調味
有的只是食材熬煮的鮮甜
很適合想吃清淡口味的朋友
平均花費與心得
此次平均花費金額：154元/人
店內素食料理種類多元
菜單也貼心的註明全素或是蛋奶素的標示
價格也算是合理
餐點份量很多能讓人吃的很飽
重點是食材都料理的很美味
讓葷食者也能開心的和吃素的朋友一起用餐