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WOW
[創作] 魔獸料理具體化-學徒糯米的搗過的年糕
作者:
vivianentw
(事緩則圓)
2015-07-10 21:06:05
圖文網誌連結
http://wowinclub.pixnet.net/blog/post/67122765
其實我也希望能盡量弄得跟圖示一樣,
不過有時候有點難,但是感謝各位指揮官的批評指教,
我會努力做的像一點。
颱風天真的很適合在家裡做料理,
一邊寫文一邊回憶過往,
外面的風雨也就沒那麼可怕(明明就真的不可怕XD)
下次的魔古燉魚分量比較多~有沒有人想來試吃的XD
我已經買了一顆直徑25公分左右的大南瓜啦....
意者請寄信詳談。
作者:
alien818
(阿俊)
2015-07-10 21:55:00
請一定要分享試吃者的後續
作者: av8dloveme (J.C)
2015-07-11 00:52:00
這個看起來超有趣的,讚啊!單看圖覺得是和菓子
http://i.imgur.com/rdwfllW.jpg
可是考量到名稱,您這個還原度還是比較高的!
作者:
lcilear
(阿羿)
2015-07-11 07:21:00
超強!
作者:
yukinoba
(打爆那隻波利ï¼)
2015-07-11 07:44:00
其實原po不用在蒸之前就先搓成五團,你可以直接一整團去蒸,蒸熟後,在拿出來用筷子或刀子,"劃"出五瓣這樣外型上會更像、也更好看
作者: yclu (小雲朵的天空)
2015-07-11 07:48:00
糯米很黏,不容易用刀劃開
作者:
vivianentw
(事緩則圓)
2015-07-11 10:34:00
一開始是稀稀的糊狀蒸完才凝固的。成糰的話會太硬畢竟是要拿來吃的 簡易版的是用刀子剪出缺口其實如果用熟米粉+糖粉用壓模方式做也許可能可以但是實在太費工啦...(懶)
作者:
pheasanth
(PH)
2015-07-11 15:21:00
綠色用艾草感覺比較中式XD
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