[心得] 越南 Pizza 4P's 峴港超人氣窯烤披薩
作者: shinyu1130 (yu) 2023-10-21 17:10:28
圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233550267
峴港除了越南道地的Pho之外，讓我印象深刻的就是4P's的Pizza
真的很推薦大家，如果有來可以來吃一頓美味的披薩
不只氣氛好，餐點也是高水準，絕對可以享受到一頓美味的義式料理
越南美食| Pizza 4P’s 峴港超人氣 美味窯烤披薩餐廳資訊
電話：+8419006043
地址：quan, 8 Hoàng V Th Phc Ninh, H Châu, Ng 550000
Google Map :https://maps.app.goo.gl/yDvRsKkELd7aeQCJ6?g_st=ic
營業時間：Mon - Fri 11:00 - 22:00 (Last Order 21:30)、 Sat - Sun 11:00 -
22:30 (Last Order 22:00)
官網：https://pizza4ps.com/
可訂位，有很多分店，這次用餐的是Hoang Van Thu
菜單https://pizza4ps.com/vn/menu/
這次因為蠻臨時的，已經來不及訂位，直接到現場
很幸運的一進去就有位置，剛好坐在吧台位，可以看製作pizza及窯烤的過程
這個麵團真的超軟Ｑ的，身為喜歡揉麵團的我，超想摸摸看這個pizza
另外，每天的11-18有Happy Hour，喜歡喝啤酒的千萬也別錯過
空間算是很空曠，兩樓的挑高，現場窯烤！坐在搖滾區真的很棒
我覺得很棒的是，pizza可以自由選擇各半口味，可以挑選自己想要吃的！
而我選擇的是一個招牌的生火腿 Burrata Parma Ham+ 菠菜半熟蛋的口味Spinach and
egg with Ricotta cheese (Special Menu中的)
這兩個口味各有特色，餅皮非常的軟Ｑ，我也因為這次吃完對於生火腿有不同的想法，原
來有這麼鹹度適中，口味這麼好吃的生火腿
餅皮就算是邊邊，麵香單純卻很香，可以看他的側面圖，雖然看起來是薄皮pizza，但有
著厚皮的口感，卻不會覺得太heavy，就是一個恰恰好的厚度！
另外也點了Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese 奶油茄汁螃蟹義大利
麵
蟹肉已經都幫忙處理了，算是蠻好吃的，海鮮也算蠻新鮮的！麵體也包覆著滿滿的醬汁，
收汁收的很好
但相較起來，如果要選，披薩還是第一名
最後加點了一個甜點作為Ending，是很特別的冰
House-made Ricotta Ice cake with passion fruit
建議一定要搭配著百香果吃，會更好吃！
在越南吃膩了越南料理，搭配個義式料理也很不錯！
店內蠻多的觀光客跟外國人，單價不算便宜，但也算是很值得來吃一頓
推薦給大家
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/233550267
峴港除了越南道地的Pho之外，讓我印象深刻的就是4P's的Pizza
真的很推薦大家，如果有來可以來吃一頓美味的披薩
不只氣氛好，餐點也是高水準，絕對可以享受到一頓美味的義式料理
越南美食| Pizza 4P’s 峴港超人氣 美味窯烤披薩餐廳資訊
電話：+8419006043
地址：quan, 8 Hoàng V Th Phc Ninh, H Châu, Ng 550000
Google Map :https://maps.app.goo.gl/yDvRsKkELd7aeQCJ6?g_st=ic
營業時間：Mon - Fri 11:00 - 22:00 (Last Order 21:30)、 Sat - Sun 11:00 -
22:30 (Last Order 22:00)
官網：https://pizza4ps.com/
可訂位，有很多分店，這次用餐的是Hoang Van Thu
菜單https://pizza4ps.com/vn/menu/
這次因為蠻臨時的，已經來不及訂位，直接到現場
很幸運的一進去就有位置，剛好坐在吧台位，可以看製作pizza及窯烤的過程
這個麵團真的超軟Ｑ的，身為喜歡揉麵團的我，超想摸摸看這個pizza
另外，每天的11-18有Happy Hour，喜歡喝啤酒的千萬也別錯過
空間算是很空曠，兩樓的挑高，現場窯烤！坐在搖滾區真的很棒
我覺得很棒的是，pizza可以自由選擇各半口味，可以挑選自己想要吃的！
而我選擇的是一個招牌的生火腿 Burrata Parma Ham+ 菠菜半熟蛋的口味Spinach and
egg with Ricotta cheese (Special Menu中的)
這兩個口味各有特色，餅皮非常的軟Ｑ，我也因為這次吃完對於生火腿有不同的想法，原
來有這麼鹹度適中，口味這麼好吃的生火腿
餅皮就算是邊邊，麵香單純卻很香，可以看他的側面圖，雖然看起來是薄皮pizza，但有
著厚皮的口感，卻不會覺得太heavy，就是一個恰恰好的厚度！
另外也點了Crab Tomato Cream Spaghetti with Ricotta Cheese 奶油茄汁螃蟹義大利
麵
蟹肉已經都幫忙處理了，算是蠻好吃的，海鮮也算蠻新鮮的！麵體也包覆著滿滿的醬汁，
收汁收的很好
但相較起來，如果要選，披薩還是第一名
最後加點了一個甜點作為Ending，是很特別的冰
House-made Ricotta Ice cake with passion fruit
建議一定要搭配著百香果吃，會更好吃！
在越南吃膩了越南料理，搭配個義式料理也很不錯！
店內蠻多的觀光客跟外國人，單價不算便宜，但也算是很值得來吃一頓
推薦給大家
作者: doggystyle 2023-10-21 18:15:00
每次去越南都會去吃的餐廳，推薦
作者: simon0104 (明月旁的星星) 2023-10-21 18:41:00
吃過河內的，印象深刻的好吃
作者: goro18 (中港路型男) 2023-10-21 18:52:00
芽莊也有
作者: ctjh881408 (Fu) 2023-10-21 18:56:00
超讚，CP值超高品質超好。 吃習慣後，回台不吃批薩了
作者: gn00324893 (見人就是繳精) 2023-10-21 19:30:00
其實我覺得現在開一堆店之後品質跟以前差很多 兩年前吃河內的就覺得沒以前好吃
作者: wangtime ( ) 2023-10-21 23:16:00
胡志明吃過兩家分店
作者: unovanny (unovanny) 2023-10-22 14:22:00
好吃
作者: badguy666 (我真的是壞人唷!) 2023-10-22 14:35:00
這個現在變很不好吃了 還有人捧
作者: wangtime ( ) 2023-10-22 14:38:00
Pizza Hut 酥皮也很好吃
作者: raxway (祝我好運) 2023-10-22 16:56:00
2019 在河內吃過 很好吃
作者: G12134 (G12134) 2023-10-22 18:40:00
吃過很多分店 是沒有以前好吃又貴了 但是還是比其他家強
作者: XxWeixX (三重達瑞斯) 2023-10-22 20:08:00
剛從胡志明回來，我覺得很好吃欸
作者: pureluck (ICE) 2023-10-22 21:10:00
只有一家店時我就在吃了，4P只能說是方便穩定，比他好吃的店也不少，只不過遊客會特意去越南吃pizza?
作者: sean52 (得到什麼失去什麼) 2023-10-22 23:34:00
這是一家從海外紅到回到日本開店的餐廳 真的猛！
作者: zinga (shadow traveler) 2023-10-23 01:01:00
" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">作者: badguy666 (我真的是壞人唷!) 2023-10-23 02:25:00
他不只越南有 東南亞幾國都有展店
作者: jackie0712 (Jackie) 2023-10-23 11:43:00
越餐吃膩吃這個其實不錯 轉換口味
作者: Vladivostok (海参崴) 2023-10-23 12:25:00
台灣能贏的沒很多，同價位根本沒有。當然分店間水準有差現在也就越南柬埔寨有，日本跟印度今年會開
作者: shinyu1130 (yu) 2023-10-23 23:45:00
他們家pizza真的好吃！開到海外也太猛了～
作者: b122771 (旅越張大師) 2023-10-24 01:48:00
這間我吃過，好吃
作者: babyshop (瓦倫達D聖文) 2023-10-24 14:04:00
他的鮭魚意麵很難吃人均消費男生大概在800台幣左右
作者: sean7539511 (艾翔) 2023-10-25 00:54:00
這家讚 好吃又便宜
作者: puyo (普優) 2023-10-25 08:13:00
老闆是日本人 開回日本正常啦
作者: typhoonghi (小康) 2023-10-25 16:19:00
看好越南市場的日本人
作者: ZZ2Z27Z22Z7 (膩撐) 2023-10-31 14:58:00
P4P單價應該算便宜的
作者: icydream (巧虎) 2023-11-03 22:50:00
https://i.imgur.com/COf9Sa0.jpggrab週末的禮券快閃活動，600k的禮券賣300k
作者: sandrinelin (桑德林) 2023-11-05 23:15:00
四種起司披薩加蜂蜜好好吃