昨晚班機延誤，在機場等到早上三點
所以一到台灣先攤平，大概花了一個小時查一下資料
到了考場後，又小小偷睡了一下（因為是整天最後一個考生）
題目是第一題組：
1. 介紹「辦桌」文化
2. 介紹澎湖的美食
自我介紹當然是最容易，但提示的四個面向沒有講完
就到了題目區～（淚奔）
我沒去過澎湖，這一段大概就是亂扯
夜釣"小管"，臨時用squid替代
老實說，軟絲、透抽、小管.....等，我連用中文都分不清楚
又多講了一個黑糖糕，以及網路上有人推薦過的無名粥店
我還講了黑糖的特色與作法，評審有點點頭啦
辦桌好講許多，大概分析賓客最重視的三個因素
1. 吃飽 2.吃好 3.打包帶回家
還有介紹一下現打果汁，以及舞台表演、主持人流利的台語
外加在哪些情況之下會辦桌，總鋪師的地位...等
我的評審應該是累了，所以很沉默
沒有任何評論，只有在問問題時講了題目
也或許我講的太流水帳，不知道能問什麼
就講滿了12分鐘...
大致上是這樣。