在廚房的後門外，是小酒館的花園。
早上的例行公事就是走到花園澆水、施肥、餵雞，
另外，在趁雞群外出放風的時候，看看有沒有雞蛋。
『喔，今天幹的不錯嘛。』
有蛋耶，這種像是中獎的感覺真不賴，把蛋放進籃子中，一邊稱讚著母雞。
母雞們斜睨了我一眼，像是看到什麼可憐的生物一般，大搖大擺的跨出雞舍。
很囂張，把妳做成炸雞喔。
說是這麼說，但是因為她們，後院的環境被管理的井井有條，蟲害減少了許多。
何況，我懷疑我打不過她們。
雞嘴跟雞腳可是演化用來殺人的武器，這是親身體驗。
去年冬天的時候，後院傳來騷動聲，提著燈跑下樓後，
看到的景象是踩著紅狐的母雞、
和繞著紅狐的母雞、
以及用雞腳踢著紅狐鼻子的母雞。
『那個，可以救一下我嗎…』
可以感覺到癱在地上氣若游絲的紅狐要傳達的意思。
身為獵雞專業，也太丟臉了吧。
用廚餘把雞群引開後，拎起半生不死的紅狐，走回屋內。
以為我會放牠嗎?
早上就把牠送去屠夫那裡委托肢解了。
哼，動我的雞蛋還想活。
狐的頭骨委託了矮人做成了造型不錯的吊飾，掛在雞舍的上方。
大概的意思就是『內有猛禽，後果自負。』
不知道是母雞的兇狠、又或是吊飾的無聲哀嘆，
從那之後，就沒有任何野生動物敢來打擾我的後院了。
拿著蛋籃走回室內，就這麼讓後門開著，讓早上的新鮮空氣流入室內。
既然有蛋的話...
我打開冰箱，拿出之前做好的培根。
色澤豔麗的五花肉，還有烤的恰到好處的豬皮，
攤在後院照進來的陽光下，簡直如同紅寶石一般。
因為只要製作一次就需要近兩個禮拜的時間，每次都得省著吃。
不過現在有了冰箱的我，終於可以不用看天氣臉色了。
想要什麼時候做就什麼時候做！
用刀把培根肉切下厚厚的兩片，放在熱好的鑄鐵鍋上。
肉在接觸到鐵的瞬間響起美妙的『滋滋』聲，不一會兒，
培根金黃色的油脂就伴隨著迷人的肉香流洩出來。
把巴西里切碎後，撒在肉脂上、在接觸到熱油的瞬間化成了綠色的小點，
油脂冒著泡，反覆的擷取巴西里的香氣。
轉小火，把新鮮的蛋直接放在兩塊培根的中間，讓肉脂、蛋培根結合在一起。
趁著蛋黃還沒有全熟的時候，連著鑄鐵鍋一起上桌。
拿一點磨細的岩鹽灑在雞蛋上，然後戳開蛋黃，讓蛋汁佈滿培根，
豪氣的切下一口放入嘴裡。
啊，新鮮的雞蛋濃郁的味道以及培根恰到好處的鹹味交融，
原本成為健康顧慮的滿滿油汁隨著每一口的咬下撒在味蕾上。
就是這種時候才會知道，人類只要攝取了蛋白質就會感到滿足。
『叩叩』
傳來了不識趣的敲門聲。
無視無視。
慢慢享受培根美妙的我，今天早上沒打算接待任何人。
鼻孔噴著粗氣的那個男人，用手貼著眼窩從窗戶窺伺著。
『我看到你了！快點開門，我聞到肉的味道了！』
喝上一口魔女送來的藥草茶，再次切下一塊培根。
嗯，美味。
『啊！』
呵，一臉不敢置信的臉呢，我把培根送入口中。
『啊！你，開門！開門啦！』
早晨的小酒館偶有熙攘，但是只有店主享受著他個人的雞蛋培根。