Re: [新聞] 二代棄高薪「回家接小吃店」內行曝超狂

作者: silver010261 (北方的男人)   2024-02-15 22:34:06
※ 引述《godofsex (性愛戰神)》之銘言:
: 二代棄高薪「回家接小吃店」!內行曝超狂6位數月淨利:屌打工程師
: 2024-02-12 21:20
: ▲許多二代都選擇回家接家業。(圖/資料照)
: 記者施怡妏/綜合報導
: 常常可以看到小吃店的二代,放棄高薪工作,回家將接班做生意的新聞,就有網友好奇,
: 為何每個小吃店二代接店的故事都是同樣的劇情?對此,有不少內行人透露,小吃店其實
: 超級賺,如果客源穩定,每月淨利都是6位數,而且還可以當老闆,而不是打工仔,「穩
: 定的小吃攤,月收屌打工程師」。
: 有網友在PTT發文,「小吃二代老闆都毅然決然放棄高薪工作?」看了很多小吃店的新聞
: 採訪,發現大多都是同樣的劇情,「毅然決然放棄都市高學歷高薪工作、不忍爸媽傳統的
: 好味道失傳、老闆凌晨就到市場進貨」,幾乎每間店都一樣,好奇放棄高薪,回去接家業
: 的背後原因是什麼?
: 貼文一出,內行人透露,如果是穩定有客群的老店其實很賺,「有現成的客群當然賺,自
: 己創業賣吃的才慘」、「家裡麵店一個月淨利約16-18萬浮動」、「老店客戶穩定,自己
: 當老闆很爽好嗎」、「出名小吃超好賺的,穩定淨利都6位數」、「我有同事當中醫師,
: 賺不贏早餐店爸媽的」、「小吃真的超賺,尤其客源穩定,想休就休」。
: 還有網友提到,自己當老闆的感覺就是比較爽,「 一個是累到免繳稅在數錢,一個是累
: 爆還要被上司罵」、「給人管和自己當老闆感覺不一樣」、「小吃爽賺,笨蛋才幫人打工
: 」、「就算回去錢沒有比較多,但心裡一定更健康」、「在外面混不下去,薪水CP值太低
: ,回家不見得輕鬆,但心情或許好ㄧ點」、「開心的累跟不開心的累是很不一樣的」。
: https://finance.ettoday.net/news/2623259
大家好
雖然以前有回過這種文,但每次看到都整個覽趴都是火
記者站說說話不腰疼,這麼好賺,怎麼小時不讀書,長大還當記者,不去賣吃的
做小吃攤的,如果"地點好",上一輩有留客源給你,而且攤位或是店面是自己的,
才有可能這麼爽,但累的程度也不一樣
我爸媽從以前做小吃到現在,每個星期都只休一天,而且早上八點起床就開始備料,
然後中午午睡一下,大概三點就出去開攤,然後晚上11點打烊,收完攤到家大概就12點了
就這樣做了30年,現在因為人口外移,加上競爭者變多。
每個月兩老平均下來淨賺總共也才8~9萬,所以一人平均4.5萬
,生活過得去而已,而且這還是小店面是自己的,才賺這樣。
那有人會說,怎麼不想辦法做大賺更多
老人家早期做小吃只是想養家餬口,現金流吃緊,家有老母,下有小孩要養,
要做大這種根本不敢想
如果你家是城隍廟裡面那種賣吃的,當然小孩會想接手,假日一開門,
客人比你的貨還多,賣得不亦樂乎
但我家這種小攤販,目前是沒人想接,因為去外面給別人打工還比較輕鬆,
而且工時反而比較短,又有冷氣吹
以前老家的人口夠多,的確很好賺,但就是累,而且犧牲過年的時間。
我活了30年,只有這幾年結婚有小孩後,因為要顧小孩,所以沒辦法出去幫忙,
才算有過過比較正常的年假。
每篇新聞都說好賺,再次強調,你的地點要好,而且要是你自己的店面才會做得開心
如果你租店面,80%的房東的吸血程度不是你能想像的。
我在我家幫忙了30年,旁邊的攤位換過不知幾次了,因為旁邊的攤位都是用租的,房東
老大不爽就漲租,不然就說要收回來自己做。
新聞都喜歡寫別人多賺多賺,報喜不報憂,好像出來做吃的就穩賺,
當工程師給別人打工都是笨蛋
作者: simpleplanya (三十年歲月 五十億巨資)   2024-02-16 09:10:00
優文,要開店一定要好好想清楚啊!
作者: only5566love (只愛56)   2024-02-16 18:58:00
請問免稅是不是可以算隱形收入
作者: liu1981sssss (wei)   2024-02-16 20:10:00
也有做好好的二代接班就倒了,我就吃過用豬油炒麵加肉燥超好吃,大鍋滷油豆腐丸子滷蛋都很入味,傳統中部早餐,第一代開業早上六點半到中午幾乎客人不停,後來二代接班,自以為是改蒸麵肉燥也煮不入味,滷味省瓦斯早上滷好就拿出來,客人吃都涼掉越賣越差,後來又減量漲價,不到三年就關門
作者: cplusplus426 (c++)   2024-02-17 09:09:00
liu 那種就倒掉剛好吧 擅自改製作方式還不自覺 只想省

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