作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 18:46:07賣雞排不知道，不過賣鹹酥雞我知道
不是加盟的，所有東西都自己備料
地點在南部的某個區鬧區附近，夫親兩人一起做。
收入不穩定啦，一周休一天，每天下午炸到半夜，大概兩百萬~五百萬(淨利)這樣跳
節日連假，有幾天都X十萬以上，尤其是新年那陣子
沒有唬爛，只是很累，你光是拔那雞屁股的毛......比工作上的主管鳥毛還多
※ 引述《guney (淈泥‧大妖)》之銘言：
: 靠北攻城獅昨天有一張雞排店的徵人啟事
: 雞排店儲備幹部薪水月薪45K起跳！？
: 難道，我們工作中的「小確幸」
: 竟然在不知不覺中培養起了如此龐大的經濟體！
: 哇咧讓電腦前爆著小嫩肝的「攻城獅」忍不住嘶吼：
: 賣雞排都比我賺？真的要來賣雞排啦！
: 是說，炸雞排與工程師根本就是好朋友啊！
: 加班、吃雞排！下午茶、吃雞排！
: 岔賭、吃雞排！單身過情人節、吃雞排！
: 不是單身但是情人節加班，當然還是要吃雞排慰藉一下啊啊啊啊啊！
: 〈我真的好想吃雞排啊～〉
: 你曾經有過工作辭辭、乾脆跑去賣小吃的念頭嗎？
: 是想賣炸雞排、烤香腸還是水煎包呢？
: 快點進來留言推薦一下吧！
: http://goo.gl/N9DKhl
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 18:51:00每次來包的人，一個人都包一兩千塊
作者:
hsiung9 (熊九)
2015-10-02 18:51:00一片賣100，一天賣1000片就有10萬了
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 18:52:00整天晚上從吃飯時間一直都有人來雞排不貴，貴的是其他東西賣到半夜，然後如果還有人來繼續賣，過年期間大家不睡覺阿
作者: Calland (-綠雨-) 2015-10-02 18:52:00
是真的呀 菜市場雞肉攤 過年一天30萬都沒問體 還工時8小時內
作者:
IMDH 2015-10-02 18:53:00是雞排貴 其他的才不貴吧?
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 18:54:00剛好相反，是其他東西貴，雞排反而不貴雞排一塊45~55而已，洋蔥圈可以到20~30
作者: Calland (-綠雨-) 2015-10-02 18:56:00
我朋友是豬肉攤 一天10萬嫌少 菜市場那些哭生意不好 還是屌打一堆人
作者:
gmd93 (Noah)
2015-10-02 18:56:00終於有人肯說真話，擺攤比工程師高，有的人有機會跳外商、陸商還有得一拼，很想問那些這輩子只能在台商工作的工程師幹嘛不改擺攤
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 18:56:00雞排利潤低，其他利潤高
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 18:57:00另外這個營收是因為 他們夫妻想退休了，不想做這麼累了以前更高，但是因為男方有開過刀，有一陣子都是一個人做這種都拿命在拚的
作者:
jengmei (鄭小妹)
2015-10-02 18:58:00我朋友在賣茶的,一晚也差不多淨賺10萬以上,
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 19:01:00沒那麼好賺啦，而且吃勞力工作，位置也重要，熱門地點租金貴，機會每天都要上工，還要自己動手好（員工會隨便用）
作者: nsa1099 (可魯) 2015-10-02 19:02:00
我看我朋友夜市擺攤有次同學會居然還開藍寶堅尼
作者: Calland (-綠雨-) 2015-10-02 19:02:00
每天擺攤到下午兩點下班 開始猛打麻將 說工程師拿五六萬真的很難生活
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 19:02:00推，拿命在拼，油煙也不好。很累休假少。
賺這麼多的攤商 一毛稅都不用繳 我們可憐的上班族 一塊都逃不了
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 19:03:00豬肉攤有老主顧或家傳的，本來生意就很好賣鹽酥雞是最難賺的，備料就很多麻煩，如果稍微有良心，不亂拿料利潤更是差，說真的，飲料攤才是最好賺的，不過地點很重要，而且現在競爭激烈
==============禮拜五了 大家去買塊雞排吧===============某海今天被告知明天全體要上班的不能吃=======
作者:
kinoko (...)
2015-10-02 19:07:00一兩千？ 到底有多少人鹹酥雞會買到一兩千？
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 19:08:00現在女人誰願意去賣吃的，又髒又累，想太多
作者:
hsiung9 (熊九)
2015-10-02 19:10:00飲料攤利潤都被加盟金吃光了
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 19:11:00正妹去炸雞排是真的，不過是八年前念書時候的事情了
作者:
s860134 (s860134)
2015-10-02 19:18:00各位賺到一兩百萬就出去開阿~~ 那麼賺不開對得起自己?
作者:
accin (acc)
2015-10-02 19:24:00我同T還辭公務員去接家裡的雞蛋糕攤勒
作者:
Simonfenix (Livingfailure)
2015-10-02 19:25:00小本食品業都是拿時間在換 沒比科技業爽又沒冷氣吹
作者: codehard 2015-10-02 19:27:00
炸好吃的雞排也是一種專業 外行人亂做倒掉一堆
作者:
hyhyhy (名不符實的辛苦)
2015-10-02 19:28:00我有朋友在賣肉圓！只賣300顆！大約賣七小時！個人月收入1月收入16萬！他妹洗碗月入四萬
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-10-02 19:30:00飲料攤好賺我要打個大問號...這類的取代率一樣超高外面的人看餐飲都容易犯"存活者偏差"的錯誤 你看到每家都做得那麼好 但問題是更多倒掉的你沒看到光是最不挑食的114宵夜街 兩三年下來換過多少老闆了自營店要靠長期耕耘不然拉不起價錢 至於加盟店價錢好看但同樣加盟金也很高 還有店租負擔也重 很多做一做都是在
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-10-02 19:35:00幫人家養房子 而且更多人也忘了旺季賺的錢常要補貼淡季
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 19:36:00淨利
作者:
Simonfenix (Livingfailure)
2015-10-02 19:38:00本魯有個長輩做臭豆腐的 他說一年可以存個兩三百萬不過那個環境得吞得下去才行
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-10-02 19:39:00不過職涯健康度來講 做飲料的確是長久一點 炸物太傷了
作者:
pipi1983 (放手  N)
2015-10-02 19:39:00你是說淨賺還是營收？ 我做過超市收銀員，全聯規模的一天營收約40萬（新北市），一個月1200萬，這數字應該會讓很多人高潮，要不要鼓勵所有工程師轉職做服務業？結果月薪2萬6
作者:
stosto (樹多)
2015-10-02 19:39:00總之這種行業，光是雞屁股的毛我就拔不下去了
作者:
pipi1983 (放手  N)
2015-10-02 19:48:00全台灣擺夜市的都能買藍寶堅尼～ KMT 讚讚讚
住南部20幾年，我還沒看過有人買過1000的鹹酥雞耶你該不會看他掏1000就以為是買一千的吧鹹酥雞賣到倒掉倒是看過不少
作者:
s860134 (s860134)
2015-10-02 20:04:00只要一個地方住久了 往往都可以看到店面一值招租換人
作者:
guest0079 (SpongeBob SquarePants)
2015-10-02 20:06:00這個太累了啦 要自己備料 工時根本是擺攤時間的兩倍一年賺500萬是兩個人 一人250科技業也不是沒人辦得到你從中盤叫料來炸的東西都鳥鳥的 有些商品還是要自已弄
正妹賣炸雞淡水英專路就有阿,不過旁邊應該是她老公,應該
作者:
guest0079 (SpongeBob SquarePants)
2015-10-02 20:09:00總之這不是人人都做得起來的工作 我也可以拿直銷說嘴啊
作者:
s860134 (s860134)
2015-10-02 20:09:00最難的還是怎麼減少人力和租金成本比較實際~食材真的很低但是多一個人力收入就是分母+1 租金也是%在漲
作者:
yychiu (你是我的溫柔~)
2015-10-02 20:10:00炸物的肉類成本很高的，都要靠賣其他的來補說真的，一年沒200萬，賣炸的不划算
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-10-02 20:19:00人力跟租金成本很難壓低...畢竟不是機械化 租金也要看主人臉色(有的還看你生意好要漲你租金) 能壓的主要是食材甚至這是影響淨利最大的變因 因為物價波動也大要找中上盤商才好控制成本 就是把自己當成銷貨通路最好就是人家還送貨到你家 連運費都轉嫁給別人
作者:
s860134 (s860134)
2015-10-02 20:37:00據我所知有店面的就是樓上你說的這種模式蠻有趣的 大賣場的補貨車會開到他們店門口XD不過不知道這樣算不算是中盤拉~
作者:
SaHEL11 (碰碰)
2015-10-02 20:39:00扯 台北的鹹酥雞根本沒這行情 租金就壓死了更別說環保不時來稽核了 比QA還機車
作者:
FK6819 (恨情人)
2015-10-02 21:05:00才200~500萬!!也能拿來說嘴!! 要是我來處理少說破千萬!!!
不知道有幾個炸鍋？不然一個炸鍋要一天炸到X十萬，有點難想像，有這麼多的需求，但產能不一定能夠滿足，有時候鹽酥雞買個300塊，即便前面沒人，就要等上一點時間了
作者:
uhawae ( 好 屌 )
2015-10-02 21:30:00還蠻屌的屌爆了
作者: ogisun 2015-10-02 21:39:00
我們家鹹酥雞一天兩萬一個炸鍋兩個人就忙死了兩個人也能十萬?不只雞屁股還有雞皮雞心雞肉雞骨雞脖魷魚哪來的時間弄這些 還是說是買現成的我們家兩萬是指過年那陣子啦 沒打清楚營收200~500我信啦 淨利200~500???? 我覺得我該去朝聖一下
作者:
mikye (麥奇)
2015-10-02 21:48:00我之前打工賣鹽酥雞 兩個炸鍋兩個人 忙翻一天才一萬多...營收幾十萬到底怎麼做到的以前食材也都在自己處理 魷魚自己切 地瓜自己切 兩人忙死也賺不到3萬一天營收幾十萬到底怎麼做到的？不要一個月賺的澎風成一天賺的內
作者:
femlro (母豬教謀神異端審問官1.5)
2015-10-02 22:05:00推爆你
作者:
Minilla (每天都很開心!)
2015-10-02 22:09:00新竹車站附近賣花形雞蛋糕的老闆就開一台紅色跑車 疑似是法拉利
作者:
lianki (單眼 要爆嗎?)
2015-10-02 22:58:00豪洨騙我沒買過鹽酥雞2000一包多大你看過嗎？
作者:
zhi5566 (協志 5566 最棒)
2015-10-02 23:30:00一攤一天要十萬? 這是批發商或有加盟才有辦法 兩個人更是不可能 每個個人平均兩百來算 要多少客人? 炸也要時間賣雞排才是真爆肝 吸油煙 & 攤收好都兩三點了
鹽酥雞買2000的話，攤車上的東西應該會去掉一半，而炸完這2000塊，大概要花半小時
作者:
joijoe (還在想)
2015-10-03 00:13:00南部是哪我是不清楚 但是這篇文可以轉去台南版問問 問問台南鹽酥雞的狀況如何
作者: WonderH2O 2015-10-03 01:25:00
從你文章來看 你頂多賣雞排一兩年 剛起步就三五百萬
作者:
cobrasgo (人魚線變成鮪魚線，超帥)
2015-10-03 01:27:00一天幾十萬？二個人？小學數學學一學再來豪洨好嗎
作者: WonderH2O 2015-10-03 01:29:00
真要這麼夯 隨便爬文都該爬的到 不如你就直接給店址讓大家來朝聖朝聖1天給你賣掉6萬好了啦 1天做10小時 1小時賣6千1分鐘賣掉100元 神翻啦這還只是炸雞排收收錢 幕後的備料你能想像嗎店名出來前看一次噓一次 雞排買這麼久沒看過包兩千的我今天真的要包兩千 等你一攤是要等多久 我不會每間都去給他買個200塊喔 鬧區是只有你一間鹽酥雞是吧給你炸出來兩千塊錢鹽酥雞 前面一兩袋都冷了作夢也做得有邏輯一點
作者:
mikye (麥奇)
2015-10-03 01:48:00被打臉就不敢講話了 這種豪洨文不噓不行
作者: WonderH2O 2015-10-03 01:49:00
我今天是下一位客人 前面有人包兩千 我早就閃人了還是一直有客人來無縫接軌給你包兩千 笑死人場面一冷掉 客人早就散光了啦 還等你炸兩千咧
作者:
Qcloud (Direction)
2015-10-03 02:18:00看數字就知道神虎爛
作者: tym44 2015-10-03 02:31:00
看學生被打臉真爽還沒出過社會就這麼愛虎爛，以後上班還得了
不可能，月營收幾十我還相信兩千的雞排，要拿紙箱來裝是嗎?
作者: yilin64 (2ER0) 2015-10-03 04:00:00
在哪裡我去觀摩一下
作者: konkona (土雞) 2015-10-03 06:57:00
哈哈一堆見不得別人好的井底之蛙！原po加油！！
作者: elmo0155 (拉麵) 2015-10-03 08:42:00
這麼好賺還不趕快開ㄧ間
作者:
stosto (樹多)
2015-10-03 09:06:00哈，還有人當我學生勒，這邊推文其實挺有趣的
作者:
djbell (抗趟超思)
2015-10-03 09:20:00把數字量化吧.一片雞排炸的時間要多久.你鍋子多大一次炸幾片,賣那麼多要準備多大的冰箱.通常前一個人買300元.後面的就等10分鐘以上了.
作者:
stosto (樹多)
2015-10-03 09:26:00就說是鹹酥雞了還雞排....還有推文以為我開雞排店....我只是去幫忙阿~
作者:
joijoe (還在想)
2015-10-03 10:33:00去幫忙的也能說的好像是自己在賺這樣 莫非錢都你在收 採買
看到每個來包的都包1.2千就笑了以為來到JOKE板
作者:
Clinkz (Bone Fletcher)
2015-10-03 11:14:00才500萬...我家國小旁邊的麵攤 每天收攤都拿20萬現金寄放我叔公家...賣吃本來就是爽賺不過辛苦又累而已 要我做我也不要做吃的
作者:
sixty60 (希絲媞)
2015-10-03 11:48:00不相信
作者: WonderH2O 2015-10-03 12:19:00
到底是鹹酥雞跟雞排重要嗎? 提出這麼多質疑 你只能回這打雜的而已講得像是你自己開的一樣
作者: elmo0155 (拉麵) 2015-10-03 23:39:00
怎麼一堆問題都不敢回應啊
作者:
mikye (麥奇)
2015-10-04 22:43:00被打臉就不敢講話了
作者:
QQ5566 (哭哭5566)
2015-10-07 14:46:00挺累的