作者:
nuans (nuan)
2021-05-29 10:11:22大家好 我有先搜尋市售/罐裝/澀
但是沒有得到需要的資訊 所以發文問一下
如果不當請鞭小力一點 或者po錯板 或搜尋錯關鍵字也請告知
我的味覺比較奇怪 喜歡市售罐裝茶的味道（偏好烏龍系）反而沒有喜歡茶葉泡出來茶味
棒棒的清香感那種...
目前覺得 開喜無糖烏龍、光泉冷泡烏龍、茶理王都算比較喜歡的
覺得他們的特點都是比較起來他們不會澀！ （相對於手搖或茶葉泡的茶）
可是一直買保特瓶裝飲料 覺得超級不環保 想請問如何用茶葉泡出這種不澀的感覺呢
例如：有推薦的茶葉、泡法之類的
謝謝大家
作者: flyhattmann (茶哉) 2021-05-29 10:26:00
直接冷泡
作者:
nuans (nuan)
2021-05-29 18:15:00所以是因為小蘇打嗎我要來實驗看看 冷泡也會試試看
作者:
imphs (phs)
2021-05-29 20:08:00第一泡倒掉 第二泡溫泡久一點水加多一點
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-05-29 20:19:00找輕焙火的茶梗冷泡?
作者:
a4102607 (熱咖啡加冰)
2021-05-30 01:27:00拿罐裝茶泡茶葉一秒後倒出
作者:
bh2142 (瀕臨絕種的Emacser)
2021-05-30 10:49:00茶葉泡也不會澀啊，手搖就算了找熟一點的茶（？不知道你是不是要這種味道
作者:
zoutzuur (昆蟲專家羽蛾)
2021-05-31 04:00:00搜尋大壺茶
作者:
nuans (nuan)
2021-05-31 09:59:00謝謝專業的大家我來試試看 哈哈哈
作者:
ppterry (國境之南)
2021-05-31 18:13:00澀? 好的茶不會澀...我是喝慣泡的茶 不愛罐裝茶
加小蘇打我是開玩笑的 罐裝茶很多會有鹼味 大多有加小蘇打你喜歡罐裝茶的味道確實很怪就是
作者:
aglet (Aglet)
2021-06-01 17:54:00半青熟烏龍 水甜滑 喉韻佳
作者:
abluelos (abluelos)
2021-06-01 18:53:00冷泡
作者:
m81000 (小高)
2021-06-02 18:00:00罐裝茶不澀但是也都不會回甘...很有可能有加茶精之類的吧。而且都是進口茶葉或是低海拔混進口茶。自己冷泡用品質好點的阿里山茶葉出來的口感好很多，也不太會澀
作者:
nuans (nuan)
2021-06-03 13:56:00好唷謝謝大家 收集到好多資訊
作者: chrissuen 2021-06-03 18:13:00
先試一下冷泡
作者:
rity (禮藏24年)
2021-06-03 19:44:00如果喜歡開喜的可以試試看用傳統烏龍茶（六～七分熟）冷泡。然後試試看加一點點小蘇打的味道是不是你要的，小蘇打可以減少澀味
作者:
vuncent (萌~)
2021-06-05 18:46:00現在沒有茶精啦頂多香料
作者:
imphs (phs)
2021-06-07 17:25:00茶梗也是一個點耶 茶梗比較不會澀(相較茶葉)雖然香氣也較少
作者:
Radiomir (Radiomir)
2021-06-07 21:41:00冷泡完全不澀呀...而且很甜,這是與市售包裝茶最大差別名間機剪春冬烏龍生茶冷泡就很讚囉...且一斤才450而已
作者:
Ryuji (Richard)
2021-07-10 08:47:00罐裝茶的茶味明顯，是熟茶才做得到的（像天仁茗茶）烏龍冷泡茶是不會有罐裝茶飲的明顯香氣冷泡只能萃一泡，再沖第二泡浸漬...很容易看出茶葉與茶湯中會出現類似凍狀的物質我自己的判斷這似乎是茶鹼（會傷胃的物質）聽聞冷泡茶只能泡一泡不能回沖，自己的一點小小心得