因為沒有喝過正統的大吉嶺春摘茶
所以想問問各位茶達人
大吉嶺春摘茶好喝嗎？
在某個機會下
買了一包無名白茶
還越放越香！？@@
所以越放越香才是製茶師傅的實力！？
白茶算是我第一次接觸有果香而非有山嵐氣的茶
其實不太習慣喝果香味的茶
賣茶的人說口感接近大吉嶺春摘茶
可是我沒喝過正統大吉嶺春摘茶
所以想請教看看大家喝過的心得
今天的白茶
喝起來有點像在喝麝香葡萄@@
https://i.imgur.com/xZ7dP76.jpg

日本應該不難 Access? 去買幾小包喝比較快吧然後在一橋做研究的 不是該出來講講??

大吉嶺好喝啊。越放越香是好茶要看茶而定，有些茶就是無法

大吉嶺推東門站麗彩蝶 不便宜就是了今年春茶我覺得Thurbo莊園的會比較接近白茶的味道其他的莊園有些會比較銳利一點

大吉嶺一直給我有一部分風味很像白茶的感覺，有幾個莊園有做白茶喔

紅茶開了就要快點喝完......

紅茶還好吧！是因為大吉嶺春很不紅？感覺大吉嶺的品質在下降中......

白茶屬後發酵茶，和曾洱類似，所以越陳越香

紅茶應該不用擔心吧春摘茶之前在書上看到，顏色做的有點像綠茶，如果做得像輕發酵茶的話，那就有可能會有走味的問題吧（？

我今天有去問賣白茶的老闆他說可以值得放久一點

唉確定的東西再說..

白茶不是後發酵茶吧

主要看存放及含水率。制作完成時的含水率主要看乾燥溫度

個人淺見，紅茶放久了風味會變。應該說茶接觸空氣後多少都會走味，但我認為紅茶狀況更為明顯，烏龍茶跟綠茶的狀況我反而覺得還好。

我的問題是大吉嶺春摘茶好喝嗎？想知道喝過的心得而已

大吉嶺春摘 每年幾萬個批次啊有一些對大部份人 應該是好喝的

品質好的很好喝啊

SHR458 -> 這啥”淺見”，怎麼跟我經驗不符什麼茶接觸空氣都會變

烏龍茶接觸空氣後也是會走味很多 個人覺得兩個禮拜味道就整個走鐘了我倒是覺得反而紅茶開封後放一個月味道還可以SHR版友跟我的經驗相反...

唉～～你說的高山紅又是另一種衰敗，過度採摘比較可能

蜜香是被蟲咬不是品種吧XD

白茶不歸類於後發酵、蜜香表示有著蜒的茶不是在講品種、通常來說穩定性紅茶>烏龍茶>綠茶、大吉嶺春摘做得好的好喝（或者說茶做得好都好喝）但不易沖泡，需要注意層次如何表現

比較喜歡夏摘

春摘就很不紅啊......

春摘也有不是那麼綠的啊

春摘茶會走味，有可能是發酵度不足造成的，這跟當時的氣候溫度濕度都會有關係

喝過的大吉嶺春摘蠻綠但好喝，但喝的不多不敢妄言

有臭問應該是保存狀況不好，看裝的罐子有沒有異味，我是覺得放久了紅茶的香氣很明顯降低很多

看來是小綠葉蟬咬過的茶菜，沒咬過的白茶不會是這味道

剛好現在在喝Castleton moonlight白茶,覺得不錯

大吉嶺是有香檳葡萄沒錯喔