[閒聊] 中高海拔是否冬茶普遍優於春茶? Radiomir PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 中高海拔是否冬茶普遍優於春茶?

作者: Radiomir (Radiomir) 2019-06-02 01:42:42

春茶有梅雨季、要搶採茶工…等問題
所以可能是陰雨天, 也可能是「飽菜」
茶質如何? 自不待言...
(就算質真正很優的也一定不便宜XD)
反觀冬茶,
天氣一般而言比較好
茶嫩採機會高, 較不會放到過老
以前個人較喜歡春茶
香氣或許較普, 但滋味比較夠
但近來發現...
好喝的中高海拔為何好像以冬茶居多?
所以歸納出:
中低海拔...買春茶
中高海拔...買冬茶較不會失望
大家覺得呢?
有興趣者來聊聊~

作者: adrian84216 (龜先生) 2019-06-02 01:58:00

所以要選擇啊。春茶才會有很好的表現，冬茶比較無趣

作者: p83257961 (ZZZ) 2019-06-02 02:45:00

高海拔春茶平均品質肯定比冬茶好，自然萌芽。

作者: lwei781 (nap til morning?) 2019-06-02 13:03:00

嫩採有違陳老師的論述啊

作者: iyusungu0829 (Iyusungu) 2019-06-06 08:30:00

不一定看做茶師傅的功力

作者: aikun (愛睏) 2019-06-09 11:59:00

看製茶師的功力+1

作者: adrian84216 (龜先生) 2019-06-09 12:50:00

前兩天喝到天氣不好的茶菁，做的比很多人好天氣的好。喝茶其實最重要的是想喝到怎樣的東西，如果已經預設立場了，只怕一直在尋尋覓覓

作者: iyusungu0829 (Iyusungu) 2019-06-10 07:50:00

喝茶看價格不準確主要是茶廠的發菜師父做的手路合不合你的胃口每個師父手路都不一樣同樣的茶青可以表現出不同的味道看製茶技術競賽就知道了

作者: scott2009 (紅土芽莊單品香) 2019-06-25 15:05:00

今年春大概都鳥了

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