[問題] 茶的學問有多深?

作者: takashi01 (廢文小王子)   2019-04-20 17:05:32
我肥肥啦
肥肥是個茶商 壺商 茶具商
黑丟 商人
半桶水出家
老爸以前在拍賣茶壺
一賣就是20年
幾乎都是一廠出產的商品壺
商人講究的就是錢水流動快速
然後以前賣的商品壺一把都沒留
肥肥在思考
玩壺
玩茶
講究茶道的人
他們的知識有多淵博
像肥肥在賣東西
就是靠唬爛

茶葉這種東西
也是見仁見智
叫我喝茶的口感
什麼喉韻 走水 等等
我一個都喝不出來
還有什麼水溫 秒數 沒有
憑感覺
水燒開就好
只是肥肥常常有遇到茶商來教育
他說我的水滾一次就好
不要一直讓他滾
不然水會煮硬
好像很有道理
泡茶的知識我也是從客人那邊學來的
只是現在還是隨便泡泡而已
水燒開了
倒下去
倒出來
然後就到給客人喝
這種賣茶方式可以嗎?
茶壺就擺著給人選
也不會多嘴
反正便宜的貴的都放在那邊
你自己挑
通常來買的都是熟客了
新客戶比較少
當然大部分都是商品壺
最近的商品壺差不多都5000以下
5000以上才會有好一點的
我都嗆客人 5000以下的不要跟我要證書
奇怪的是大家都滿吃這套的
呵呵
作者: Radiomir (Radiomir)   2019-04-20 17:11:00
喝不出好壞很幸福、很省錢阿...烏龍茶喝夏茶就可以囉~
作者: clarkmit (mit)   2019-04-20 17:55:00
不要太普通的茶應該都喝得出差別,至少比手搖店好上許多
作者: elpam (Absolute Purity)   2019-04-20 18:12:00
如果喝不出來~~以你的角度來說 這些其實就可以了~知見有取得來源的偏差~"喜好"也沒有高下之分但是如果就拿商人的商品資訊 當作知識 當作聖旨 那就...
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2019-04-20 18:52:00
我試茶最喜歡老板只拿個碗出來泡,滾水沖下去就好
作者: mid1hk (小爵)   2019-04-23 17:46:00
風水、文章、茶。懂的沒幾個,但合自己口味的就是好茶

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