[問題] 普洱茶被曬壞了有救嗎?

作者: muochi (小隱於野)   2017-01-23 14:44:00
本來喝起來會有甜感的普洱茶,
可能保存不當出現了尿味,
放在通風處晾2~3天後好多了,
甜感又回來了,但還有些微怪味。
於是繼續通風約一週,
前天才發現置放處中午有日曬,
茶葉還被曬溫了。
現在聞起來泡開來都沒異味了,
但香味甜感也跟著都沒了,
就只剩下一股木頭的味道。
請問它還有救嗎?
作者: frank91011 (雞米花)   2017-01-23 16:55:00
再放通風處,別曬太陽兩周看看有沒有變,理論上大概是沒什麼機會了...
作者: isco (踏著月光回家)   2017-01-23 19:03:00
這是發酵完畢的概念嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com