[問題] 茶冰過後的白色煙霧沉澱 ntp914735 PTT批踢踢實業坊

[問題] 茶冰過後的白色煙霧沉澱

作者: ntp914735 (overindulgence su) 2016-08-07 16:38:53

兩天前在知名麵包連鎖店買了他們的自製茶(製造日期是當天)，但冰箱放了一天，發現茶
底有白色的沉澱，緊張之下拿著兩罐茶一罐春茶剛喝了一口，一罐紅茶未開封，拿去店面
問，店長告訴我有泡茶習慣的人都知道那是正常的，白色雲絮煙霧沉澱搖一搖就會消失的
，那不是發霉，且發霉會是一片浮在上層比重較輕，因為她說的很有把握，所以我就相信
了，回去還是喝了一罐春茶，但隔天和家人吃飯，他們卻說沒看過這種事，覺得有點怪，
想請問專業的大家，是否這種現象真的是泡茶會有的正常現象呢?

作者: tonyamy3 (塔塔) 2016-08-08 17:44:00

茶湯乳化之前泡紅茶會有

作者: kitune (狐) 2016-08-07 17:11:00

茶奶吧

作者: itoni (每天都過得很混) 2016-08-07 17:30:00

Google "冷後渾"

作者: zp01 (zp01) 2016-08-08 22:36:00

有泡茶習慣的人都知道那是正常的

作者: adrian84216 (龜先生) 2016-08-11 01:12:00

紅茶嗎？

作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然) 2016-08-11 02:30:00

只喝熱的不知道

作者: wafer (蜥蜴慶典) 2016-08-12 09:33:00

之前有問過別人,他跟我說那是茶乳,且比較好的茶才會有

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