[問題] 從紅茶到東方美人茶

作者: latajl (拉塔)   2016-07-01 21:27:00
前一陣子到經過回留的誠品松菸店,進去喝了一款野生滇紅
甜美的蜜香與果香讓我一下子驚為天人,怎麼高溫泡都不會苦澀只有滿嘴的甜
要說缺點的話就是稍嫌不太耐泡,與印象中的千年野生茶葉的耐泡程度迥異
於是就開始到處找紅茶來喝。
大抵上在台北圓山的農產品市集跑了跑,喝了一些南港有機茶園產的紅茶
後來又在版上搜尋到東邦老欉紅茶不錯,於是每一種都買了一些茶樣來喝
嗯~比起它的紅玉紅韻,東邦老欉紅茶更得我的喜愛,口感溫潤厚實微苦不澀
不過跟先早喝的回留滇紅比較起來似乎少了點特色...
就在幾分斟酌當中,隨手拿起了順便一起買的東方美人茶
唔...之前在不同地方也喝過幾次東方美人,的確是有些蜜香,但是試喝到的大多
清香韻薄總是得不到我的喜愛,另外有些茶園的烘焙技術,喝的時候香氣濃郁喝完以
後過一陣子不斷從喉嚨冒上來的燻香味,有點像香煙,令我有點反感,所以才轉往溫
柔厚實的紅茶路線。沒想到東邦的東方美人茶,果蜜香雖然沒那麼揚,倒挺柔順厚實
的。喝下去以後喉嚨暖暖的相當放鬆舒暢,也是滿嘴的甜。
想請問版友大大們,我想我喝的應該還只是普通有到水準的東方美人?
以差不多的預算來說,還有更適合我的東方美人茶可以推薦嗎?
作者: bdragon (奈落之夜)   2016-07-01 22:15:00
東方美人=$$$$$$$$$$$$$
作者: adrian84216 (龜先生)   2016-07-01 22:18:00
所以預算是多少?
作者: latajl (拉塔)   2016-07-01 22:31:00
2兩千元內就好 不要攻頂拜託 然後身體過敏很嚴重沒辦法喝非有機栽培的
作者: elpam (Absolute Purity)   2016-07-01 23:21:00
沒咬的美人制程烏龍茶 還是有機會在預算裡名稱上的有機要先跳過,學習辯認出適不適合你有咬的 or 採摘等級高的,....這預算就不用想了 哈
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 08:59:00
說不定蜒咬較輕的比較適合你
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-07-02 10:31:00
為什麼要追求自己沒很喜歡的茶種呢??青心大冇茶種是桃竹苗產區美人茶的主力〝清香韻薄總是得不到我的喜愛〞 <--- 指這一段如果不喜歡風格 何必強求?
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 12:24:00
蜒咬和一般農業上蟲啃咬葉子差很多
作者: abei125 (欸逼)   2016-07-02 12:53:00
要被蟲咬沒你想得那麼簡單,不然新竹一帶有名的茶園怎麼會半年前就先被預訂,一斤茶菁甚至喊到一萬多,特等獎一斤還賣到42萬
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 12:55:00
不會半年前訂光啦
作者: abei125 (欸逼)   2016-07-02 12:58:00
其實茶葉喝自己喜歡就好,然後重要的是跟自己信任的茶行茶商購買。你可以一般的茶葉喝喝看,然後在買一個優良、三等之類的茶葉比較看看,這樣你就知道茶葉好壞是怎麼的一個比較方法。不過比賽茶價格比較高,比賽茶比的是一種名氣,買了是讓你懂好茶的味道,喝了之後你心裡會開始出現一把尺,你就知道怎麼樣的茶品質不錯。沒比賽的茶不代表茶行買不到好茶,一般茶行也是買得到比賽茶等級的,價格會比比賽茶便宜,你有尺之後,才不會被茶商話術騙,慢慢會知道什麼樣的價格可以買到什麼樣的茶,剛開始不懂不用怕被騙,你可以多方嘗試,甚至去上茶葉改良場的課,很快就會變厲害。另外茶葉如果要保存很久記得抽真空冰冷凍。
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 14:11:00
喜歡比賽手路的還是買比賽茶比較划算
作者: fox49er (@@)   2016-07-03 16:24:00
東美的話 一斤兩千應該不容易買 更不用說好喝了
作者: latajl (拉塔)   2016-07-04 03:06:00
一斤十六兩 我的預算是500/兩 1斤我實在喝不完orz
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-07-04 03:16:00
2000 四兩 應該不難買到茶
作者: stevenkuo (Stev)   2016-07-05 10:50:00
可以找個時間去北埔晃晃 品茶試茶買茶先去圖書館借書查資料,茶改場的課也是可以考慮,但是農家子弟優先保障上課,是潛規則
作者: fox49er (@@)   2016-07-05 15:11:00
嗯 四兩一瓶就滿大的 四兩有兩千 可以找6000/斤未比賽或是找有比賽三花的夏茶買一瓶四兩的
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-05 15:36:00
夏茶還是盡量找比賽的
作者: healthy1226 (健康的1226)   2016-07-20 13:18:00
有機茶可以找天母的立品,品質很好哦!

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