爬文似乎沒有人提出過這個問題
我泡茶大多是自泡自斟自飲
通常水燒起來就會連續泡3-5泡，看壺的大小而定
然後就得停下來
一方面是因為茶海裝滿了
另一方面也是我一口氣喝不了那麼多，放久了會涼掉
等之後再接著泡時，想當然茶壺已經涼透了
我又不可能把茶葉挖出來重新溫壺
導致再泡時第一注水的水溫會比較低
不知道是不是心理作用
我總覺得再泡的茶味道會走掉，不只是比較淡而已
(我通常是午餐後泡茶，傍晚再泡完，中間間隔約3-4小時)
我想請問如果只是因為茶壺冷掉，參數不對影響到後面的茶湯
那再泡時先用熱水淋茶壺，可以達到溫壺的效果嗎?
或者是最好不要中斷一口氣把茶泡完比較好呢?
謝謝大家~

我自己的經驗是茶葉沖到一半，放幾個小時後再泡已變質泡出來的茶湯味道難以入口，我寧肯沖起來放保溫杯。但也要注意時間，在保溫杯中放的過久一樣會壞掉。

謝謝~ 我覺得放保溫瓶悶著味道會變，所以不太這麼做

看茶， 有時沒啥差

多幾個茶海？兩個做法：拿一個大水壺一直泡一直裝，甚至拿幾個大水壺；拿大茶壺投小量茶葉或飄逸杯投小量茶葉泡

我通常以3～4熱泡為主，泡完後倒起來茶海慢慢喝，這時茶葉讓它散熱，等溫度降下時，用常溫水泡著，等到熱茶喝完時，倒出這一泡，雖然沒熱茶時那麼香郁，但是確有一種溫涼的香味，也算好喝，自己亂泡的心得

我有的茶可以分3天泡，茶有差、放的壺也有差

慢慢泡有時有別的趣味

有些好喝的物質溶出率是慢的 甚至不在前三泡

中斷前，壺蓋要記得先拿掉，讓茶葉稍稍降溫，避免壺內溫度依舊高，而加速茶葉發酵。是不是發酵..不敢確定，至少冷卻後再泡依舊不會太差

嚴格上, 斷水口感就會變差, 情願先沖起來放, 萬一變涼了加點滾水味道反而不會差太多, 但一旦茶葉本身乾掉了, 再沖,味道會很明顯下降許多, 各種茶無一例外, 第二泡後這樣做,大概會很明顯感覺茶水泡出來很難入口早期老一輩很少遇到這種狀況是因為他們用的壺都很小, 不會像現在沖一次量就很多要喝很久

我試過壺小的，就要一直一直一直一直泡

我自己有時間享受的話 就一邊泡一邊喝 喝不會太久 所以也不太會中斷 但沒時間只是想拿茶當水喝的話 就會弄個大壺一泡接著一泡 泡完就往大壺裡倒 所以好幾泡都混在一起不知道各位沒時間的時候都怎麼做？

各種茶無一例外 好厲害!! 居然整理出一個放諸四海皆適用的經驗!! 無百年萬里經驗傳承是累積不起來的XD

好吧, 我改個說法, 我目前喝到遇到的茶都差不多這樣我平常也是大口大口地喝, 就準備幾個比較大的容器, 把前幾泡味道差不多混在一起,後面一兩泡混著, 就大口喝, 萬一涼掉了, 就加些滾水回溫, 又簡單又方便