半個月前同事泡了一泡讓我一試就上癮的好茶
軟水、清香、喉韻極佳。當然價位不便宜，同事是跟常往來的茶農拿的
一次買10斤 一斤拿3000 當然茶農也不會給你買太多，因為還有其他客戶
也因為如此，他說他自己喝都不夠了，怎可能再幫我多買
我是喝茶新手，聽同事說好茶去茶行買都比較貴且我這外行的肯定無法判斷
礙於今年我過了買冬茶的最佳時機(趕在茶商盤掉前)
因此，我想到表哥也是個愛喝好茶的人，便致電表哥找茶了
這個周末，表哥帶我去他固定買茶的製茶廠(他說他還有私房一些，不過量不多)
因為是第一次去，所以我便帶著讓我一喝就欲罷不能的同事冬茶去一起試茶
第一支壺，泡我同事的 產地:沙里仙 (讓他們知道我偏好的茶屬哪型)
第二支壺，製茶廠的 產地:翠峰 (輕火烘培)
第三支壺，製茶廠的 產地:翠峰 (輕火足烘培)
第一支壺，對我來說是比較的基準
第二支壺，因為因為只有過火 輕度烘培 完全不是我要的
第三支壺，香氣、喉韻、軟水 都比較符合我的需求，但美中不足的是
它讓我的舌面上方舌尖至中間這段有點咬舌的感覺
我提出這個疑問，製茶的告訴我這種澀是因為他這茶剛烘培完兩天
茶葉還沒完全退火，所以這種澀是正常。
我完全不懂，但也不知道上哪找茶，就相信了
當然因為我相信表哥，因為他已經跟他拿茶五年了
偶然發現有這個版，不知道這說法對嗎?
烘培的時間火侯影響香氣 喉韻
最後我買了3斤來喝看看，一斤拿了2200
也不知道會不會真的放個時間後，那個舌頭的咬咬感覺會退去
不然這茶最後也只能送禮用了