[心得] TWG Tea salon四款薰香茶飲後感

作者: GlorySun (遙遙)   2014-09-18 15:27:26
茶板的各位板友,大家好~
在這裡潛水多年後,
終於有機會可以回饋大家一點資訊啦!
這是我在TWG於台灣開設實體店的初嚐感想,
由於沒學習過系統性的茶知識,講不出專業名詞,
所以幾乎都是喝茶當下腦補出來的畫面描述,
還請版友不吝指教 U///Ua
以下直接進入茶品感想!
(如想看圖,可至 http://wp.me/p3OIjP-56 參觀)
【1837黑茶】
和瑪黑兄弟(Mariage Frères)的1854茶一樣,
以年份命名的1837黑茶是TWG經典招牌茶,
面對眼花撩亂什麼都想試的茶品目錄,
1837是初來乍到者最好的選擇啦~
端起茶杯,
如同TEA BOOK所記載的焦糖香氣伴隨著茶葉乾香撲鼻而來,甜味漿果在舌上打轉,
茴香原本只是襯著乾葉味微微露臉,但在嚥下後,從喉頭處不捨的迴盪出來。
而舌尖嚐到的阿薩姆風味澀感,恰到好處的提升了茶香存在感,
讓人不會只品香甜而忘卻基底茶的風味,招牌茶當之無愧!
【1837白茶】
斯斯有兩種,1837有三種(欸好low啊)。
除了招牌黑茶外,另還配製了白茶與綠茶。
因為朋友點了黑茶,我便貪心的選擇了白茶——除了可以一次滿足兩個口味外,
白茶含有銀針感覺好划算!:P(盪生病又發作惹
大體上而言,白茶香氣與黑茶雷同,
唯茶味較淡薄清雅,茴香不明顯,澀味幾微,
但意外的入喉後韻有甘美花香迴旋升起,算是相當高雅的一品。
如果黑茶是17世紀英印兩地跑,穿著時髦的經商女強人,
白茶就是那守在英格蘭宅邸中,低首期盼她歸來的溫柔姐姐吧~
若要同時品嚐茶點,推薦選黑茶,單純享受茶飲時,請邀約白茶一會^^
【玫瑰氛香茶】
這品茶最讓我驚艷於,她不同於普遍如香水般的花露香氣,
而是更富生命力,栩栩如生的味道。
前味新鮮花瓣,接著而來的萼部、枝、葉,構成完整一株單朵玫瑰圖騰,
完全打破我對玫瑰薰香茶的既定認知,
個人認為非常適合詮釋現代女性剛中帶柔、美麗又獨立的形象。
玫瑰控如果想嘗試新的可能性,不妨點這朵TWG出品的生命玫瑰吧!
【天龍騎士茶】
因為名字實在太威了所以逼迫某光點點看!XD
大家懷著興奮期待心情,想看看被命名為天龍騎士的茶,到底是何等剽悍?
原本以為是強悍到可以一擊殺龍的茶(這是猛毒了吧!!!!)
沒想到竟是類似印度香料茶的香料茶(啥),
而且還比普通Masala Tea更淡雅,
本該帶點辛香感豆蔻與茴香,收起尖刺,輕巧地在舌尖上跳舞,
飄著淺淺丁香花味的柔和香料風味茶......
一點都不兇猛超溫柔的好嗎!XD
以上是初訪心得~
可能是這家豐富的茶單激起我了收集控,
接下來陸陸續續又回訪了四五次,
實在很想全口味制霸XD(哪可能
未來有機會再繼續與板友分享其他茶品飲後感^^
謝謝大家~
作者: lwei781 (nap til morning?)   2014-09-18 23:20:00
年份???????
作者: GlorySun (遙遙)   2014-09-19 09:47:00
1837嗎?據說是紀念當年新加坡開放茶葉香料出口的事情O_O
作者: lwei781 (nap til morning?)   2014-09-19 11:12:00
1819 成立自由港時就不太可能沒香料鴉片茶瓷器絲了
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2014-09-19 20:43:00
有種畫虎不成反類犬的感覺

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