行政院農業委員會農糧署農糧管理計畫103年度推動台灣名茶計畫~
創意茶飲種子教師培訓計畫
一.計畫執行機關:中華茶藝聯合促進會
二.實施方法與步驟：
1.創意茶飲研習營 :由全國大專院校有關茶之學程科系、創意技術學院創意設計、觀光
餐飲、
時尚生活等學群師生暨社會青年為主要研習對象，
計畫針對台灣特色茶中4種茶種設計出有地方特色風味的台灣下午茶
文化。
2.報名地點:中華茶藝聯合促進會 (姓名/住址/身分證/電話) 103年8月10日前截止
1.秘書處/張淑貞-0921710232
2.傳真:049-2750321
3.報名費:1000元
4.不供宿但可代訂。住宿: 1800元/(四人房-450元/人/天) 1500/間(二人房
)
5.不供晚餐.但可代訂。
3研習營時間及天數：2014年8月12~8月15日
4.研習地點：鹿谷鄉茶葉改良場凍頂工作站
5.研習營課程規劃:
第一天 08:30-09:00 學員報到
8/12 09:00-09:20 開幕式
(星期二) 09:20-12:20鹿谷茶區參訪及採茶及製作. 講師: (吳秀勤/林連興/張淑貞/林
憲政-四種茶製作)
12:00-13:00午餐-午休
13:00-15:00台灣特色茶的分類介紹及品飲 講師:黃正宗站長