作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2014-03-03 22:34:50請問一下茶澀 是甚麼口感?
我一般聽到的都是苦伴隨澀
同一杯茶朋友喝會說好澀 (沒有苦)
但是因為我喝不到苦味所以我不覺得苦澀
只覺得茶好濃或好淡
會刮舌頭的那種感覺就是澀嗎?
就是喝完有清除滿嘴油脂的感覺
套句洗臉的感受就是洗完臉繃繃或者咕溜感
因為客人問我我都回答不出來
我都不覺得苦 無糖茶很好喝啊
但是澀??? 那是甚麼口感?
作者:
elpam (Absolute Purity)
2014-03-03 22:48:00不吃葡萄卻吐葡萄皮~~~mm
作者:
Iskander (伊斯坎達爾)
2014-03-04 00:34:00澀，不滑也。字典上說微苦不甘滑為澀
作者: speculatorz (投機是種藝術) 2014-03-04 10:52:00
隨便拿個低於1000茶葉 悶泡2-3分 你就知道了刮舌頭也算是 但你都說無糖茶很好喝了 呵
作者:
itsdj (水不會忘記回家的路)
2014-03-04 23:07:00所以澀感也是因人而異嗎??我沒喝過甚麼高級的茶一般都喝飲料店的而已,只有苦跟不苦的感受 通常都飯後喝然後覺得口腔很清爽乾淨Orz
作者: speculatorz (投機是種藝術) 2014-03-05 07:21:00
舉例好了，夜市牛排vs高級牛排，很少人吃不出來差別至於要怎麼喝到高級的茶，我只能祝你好運，市場太亂
作者:
monkeyii (Banova)
2014-03-05 10:06:00澀味最重的應該是 沒熟的水果吧, 或是沒包的檳榔? Try it
作者:
ds1441 (wildfire)
2014-03-10 11:38:00說到喝澀茶，我公司有個阿姐每天都喝手搖無糖綠，因為我丈人家就是賣茶葉的，然後想說阿姐加班幫我們做樣品很辛苦所以過節時就拿了一斤兩千的去給她，她泡一泡說都沒什麼味道....換800的說這個比較好喝... 就習慣問題囉
作者: fivekid13 (fivekid13) 2014-04-01 15:26:00
應該是茶葉本身製作是攪拌不好或是其他製作上的問題，應該是茶葉本身製作是攪拌不好或是其他製作上的問題，當然沖泡方式影響也蠻多的，不僅是時間，水溫，水質都有差