[食記] 桃園楊梅區。阿霞平價快炒

作者: larle (岌岌可危)   2024-03-26 15:36:19
餐廳名稱:阿霞平價快炒
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市楊梅區中山北路一段351號
電話:03-4786813
營業時間:11:00-20:00, 公休見臉書
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_26.html
楊梅中山北路一段巷弄的相鄰快炒店,繼大益和新大益後
,終於來到最後一家阿霞快炒。巷弄裡雖能停車,然而一旦車
多進出便有些困擾,開車者建議可停天成醫院。
跟另外兩家相比,阿霞有明確的菜單價目表。除白飯免費
取用外,還有豬油和醬油可自製豬油拌飯。
韭黃牛肉 150元 蛋酥雞捲 200元
https://i.imgur.com/TOxYNMT.jpeg
韭黃爽脆,裡頭還間雜豆芽。醬汁夠味,牛肉有咬勁不過
韌。
https://i.imgur.com/owy8GJp.jpeg
蛋酥雞捲和一般雞捲的差別,在外層多些蛋酥的膨酥,對
滋味影響有限。雞捲疑似五香的甘味明顯,帶點肉餡的彈牙感
,沾醬味重。
苦瓜鹹蛋 150元 薑絲大腸 200元
https://i.imgur.com/qN2VcAR.jpeg
苦瓜鹹蛋的苦瓜軟嫩不過苦,用油量適切。除鹹蛋末外,
還加了豆豉提點。
https://i.imgur.com/lNDSepP.jpeg
薑絲大腸沒有預期的酸香,比較像一般的炒大腸。大腸彈
中帶點脆,無臊。
料理鍋氣足,滋味則中規中矩。假日前來高朋滿座,建議
避開用餐熱門時段。
延伸閱讀:
桃園楊梅區。大益快炒店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_13.html
桃園楊梅區。新大益快炒店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_2.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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