[食記] 桃園龍潭區。鵝有雞燴

作者: larle (岌岌可危)   2024-02-01 00:18:39
餐廳名稱:鵝有雞燴
消費時間:2024年/1月
地址:桃園市龍潭區龍元路23號
電話:0930-631657
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:30, 週六休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post.html
因電視節目介紹得知這家店,查詢發現炸全雞飯似乎頗有
名氣。
店家的主菜種類很特別,有蒜香豬肋排、甘蔗雞、脆皮德
國豬腳、韓國魚、泰魷豫、半隻燒鴨及炸全雞等,許多都是一
般便當見不到的主菜,價格最貴也只要一百五十元。對全雞和
燒鴨都很好奇,各來一份。
涼麵+炸全雞 150元
涼麵麵條咬勁尚可,醬料鹹香及麻醬香都有些不足。
https://i.imgur.com/jXe4ZMD.jpeg
炸全雞外皮薄酥不會太油膩。雞肉略帶腥,醃得味道對我
而言稍淡,肉質不至於太乾柴。
滷肉飯便當+半隻燒鴨 140元
https://i.imgur.com/Yq7U0FT.jpeg
滷肉飯便當有蝦捲、筍乾、半顆滷蛋和油豆腐四樣配菜,
配菜表現中規中矩,油豆腐和滷蛋都沒入味。滷肉偏重醬油鹹
,肉燥肥瘦相兼,肥肉有膩感。
https://i.imgur.com/rwETEVh.jpeg
燒鴨應該也有入油鍋炸過,不過沒有全雞的酥脆感。醃得
比雞肉入味,肉質較韌,啃骨略為辛苦。
整體而言料理不算驚豔,但價位真的很划算。像我這種吃
法,不到三百元就吃到全雞加半鴨,一時之間想不到還有哪裡
能找到這種價位。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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