[食記] 桃園中壢區。Little HàNOI

作者: larle (岌岌可危)   2024-01-11 20:01:45
餐廳名稱:Little HÀNOI(有些字打不出)
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市中壢區長江路2號
營業時間:17:00-22:00, 六日 10:00-22:00, 週一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/little-hanoi.html
在中壢河粉詢問文裡抄得幾則情報。繼翠嬌館後,這次來
到長江路中和路口的這處店家。
店內裝潢頗有咖啡廳氛圍,用餐環境比翠嬌館好上許多。
聽說石頭鍋河粉就是火鍋版本的河粉,懶人如我還是選擇一般
版本的河粉。店內有提供飲水,微帶奇妙滋味,似乎不是普通
開水。
傳統河內河粉 110元
https://i.imgur.com/1dJX9Ud.jpg
這裡的河粉軟薄,和以往吃到的Q彈版本大相逕庭。牛肉
稍厚切且成疊,不拌開很難熟,因有厚度故較具咬感。湯頭偏
甜,不是個人喜好風格。
炸春捲 150元
https://i.imgur.com/2euzm1Y.jpg
炸春捲外層米紙薄脆無油膩,內餡滋味有些單調,沒有預
期的豬肉或芋頭香,須靠附上的魚露辣沾醬提點。
牛肉乾涼拌 150元
https://i.imgur.com/W69oVHK.jpg
牛肉乾涼拌份量十足,店員提醒要先擠上檸檬後再拌勻。
牛肉乾切成細絲,口感或滋味都淡薄,建議點一般的青木瓜涼
拌就好。青木瓜爽脆,醬汁合己好,鹹甜辣為主不太酸。
一路吃來對料理印象不深,但環境相對舒適的越南料理店
這點,跟桃園的ADAM QUY有些類似。
延伸閱讀:
桃園中壢區。翠嬌館
https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_5.html
桃園。ADAM QUY 越南牛肉河粉專賣店
https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/adam-quy.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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