[食記] 桃園。IT'S POKE 夏威夷生魚飯

作者: larle (岌岌可危)   2023-09-21 15:27:52
餐廳名稱:IT'S POKE 夏威夷生魚飯
消費時間:2023年/9月
地址:桃園市桃園區中埔七街1號
電話:03-3580939
營業時間:11:00-20:00, 公休見臉書
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/its-poke.html
初次品嚐夏威夷生魚飯,是在中壢的「NON POKE」。因板
友推文得知桃園藝文特區也有家夏威夷生魚飯,特地前來。豈
料久未謀面的店休命突然登場,九月唯二的公休日被我遇到,
只好二訪。
店裡有內用位,不過應以外帶客潮居多。若是初訪店員會
介紹點餐方式及推薦款,掃QR CODE點餐後到櫃檯結帳。夏威夷
波奇球店員和網路評論都有推薦,因此雖然最貴還是認命點了
,價格為二百四十九元。
https://i.imgur.com/kzYAjgg.jpg
夏威夷波奇球內容有生鮭魚、醬漬生鮪魚、鮮蝦、黃瓜捲
、小番茄、玉米筍、黑豆、酪梨醬、蓮藕片、水煮蛋等,再搭
配蔥花、七味粉和是拉差美乃滋,基底則可選擇生菜、蕎麥麵
、薑黃飯和藜麥飯。
個人選藜麥飯加生菜,飯量一般食量者應能吃飽,大食量
或須考慮全飯,生菜以萵苣為主,量不算多。其它配料部份,
鮭魚丁和鮪魚丁個頭都不小,鮪魚丁有醃漬過。蝦子和青蔬類
新鮮爽口,是拉差美乃滋鹹中帶辣,搭配食材後剛好下飯。
觀察了一下,夏威夷波奇球和經典波奇球,配料上主要差
了酪梨醬和蝦子。以個人感受來說,這兩種配料不是非吃不可
,想嚐鮮又想省錢,可考慮點經典波奇球,再把醬料的經典波
奇醬油換成是拉差美乃滋就好(教壞囝仔大小)。
兩次夏威夷生魚飯吃來,總覺得氣質類似散壽司,只是生
料較少,青蔬多些,醬料的變化也多些。以自己喜好來說嚐過
即可,畢竟單價偏高,心臟和荷包有點不堪負荷。
延伸閱讀:
桃園中壢區。NON POKE 夏威夷生魚飯
https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/non-poke.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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