[食記] 桃園中壢區。Wild Boar 野豬石窯披薩

作者: larle (岌岌可危)   2023-06-22 22:44:04
餐廳名稱:Wild Boar野豬石窯披薩
消費時間:2023年/6月
地址:桃園市中壢區九和三街29號
電話:03-4268468
營業時間:11:30-21:00, 下午不定時休, 週一 17:00-21:00, 週二休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/wild-boar.html
因「猴子披薩」食記推文得知這家「野豬披薩」(怎麼都
是動物系店名?)。初訪為假日晚餐時間,客滿無座而向隅,
索性改成平日外帶。
披薩口味超多,也有脆餅和半月披薩,猶豫許久後乾脆參
考人氣排名。
BBQ野豬 280元 超級海陸聯盟 270元
為免餅皮失了口感而現場即食,但老實說跟後來到家後品
嚐差異不大。餅緣處脆口,中間的餅皮則是硬而帶點咬感。
https://i.imgur.com/KPKivfV.jpg
BBQ野豬披薩用了大腸這奇妙的食材,腸臊味很明顯,須視
個人接受度。味道主體來自蒜苗和大蒜的辛香,BBQ醬的滋味特
色自己沒吃出來。
https://i.imgur.com/PxCleK9.jpg
超級海陸聯盟的配料有蝦仁、花枝、培根及燻雞等,其中
燻雞相對搶角,餅皮調味基底應是起司為主。
巧克力香蕉/焦糖香蕉 180元
https://i.imgur.com/Qhm4ApB.jpg
香蕉甜披薩可同時選兩種口味,點了巧克力和焦糖。巧克
力醬會多點鹹味,香蕉本身甜度就高,無論巧克力或焦糖的角
色便有些限制。
一路吃來印象不深,手頭尚有「來我家吃披薩」情報,列
為下次目標。
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