[食記] 桃園平鎮區。樂卿客家美食

作者: larle (岌岌可危)   2023-04-03 16:11:47
餐廳名稱:樂卿客家美食
消費時間:2023年/3月
地址:桃園市平鎮區中豐路38號
電話:03-4931628
營業時間:09:00-21:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_76.html
在中壢年菜推薦裡抄得「樂卿飲食店」,初訪時近年前,
店家忙年菜不再接內用外帶生意,只好二訪。
菜單未標註價格,原因多半是店家會依人數決定料理份量
,再依份量決定價格。儘管未標價讓人內心發毛,但事後結帳
金額還算友善。
薑絲牛肉 160元 客家大腸 140元
店家的料理鍋氣皆足,只是除炒青菜外,用油量都高。
https://i.imgur.com/HNWKQDZ.jpg
薑絲牛肉無論薑絲或牛肉本身均入味,鹹淡合宜,就是牛
肉稍老。
https://i.imgur.com/QCWMmDC.jpg
客家大腸裡大小腸都有,兩者都偏韌。重油重酸,雖無嗆
感但還是不易多食。
煎豆腐 130元 炒A菜 100元 炒什錦粄條 70元
https://i.imgur.com/ZGXxyQW.jpg
板豆腐有進油鍋炸過,吃來氣質莫名像臭豆腐,只是沒酥
皮和臭豆腐的發酵味。幾乎吃不出什麼調味,只好拿些家裡的
椒鹽沾佐。
A菜鮮嫩,油鹽適切,吃來挺舒服。
https://i.imgur.com/MRlL7qB.jpg
粄條Q彈,什錦配料為青菜、肉絲及紅蘿蔔等,調味淡。
一路吃來除了料理偏油外,印象不深。候餐期間店內有客
人抽菸,飲酒喧嘩,皺眉步出門外,又有外帶客人在那吞雲吐
霧,一時之間讓我不知何去何從。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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