[食記] 桃園享享鍋物-食材嚴選湯頭棒的一間店

作者: flytothemoon (@Ni)   2023-01-31 03:08:22
店名:桃園-享享鍋物Premium (桃園中正店)
地址: 330桃園市桃園區中正路726號
電話: 03-3577499
時間:11:00-22:30
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https://i.imgur.com/fajdrdl.jpg
詳細圖文請參考:https://reurl.cc/QWyqKo
關於享享鍋物
在去年帶著剛上完跳舞課直喊餓的小孩們
去吃過一次後
就對店裡的印象跟評價頗高
尤其是店長講解到食材的部份
真的不得不佩服他的堅持
這次再來訪,邀朋友一起來享用這份美味
環境空間採明白色簡約設計,空間非常寬敞
這回4大4小,我們坐在二樓
醬料區保持的很乾淨,飲料區有免費的星巴克咖啡豆的咖啡跟茶包
還有甜點綠豆湯免費享用
另外店裡店員會詢問是否要喝冬瓜檸檬(這是由店員提供的)
記得上次來只有氣泡水加檸檬片可喝
連衛生紙都很講究
是科克蘭Kirkland 三層衛生紙耶~
冰淇淋則是明治的,非常好挖,不怕人家吃的感覺
我們點了犇PLUS跟兩隻小黑豬
另外又加點了之前來吃時,店長極力推薦的紅玉鮮嫩雞腿
還升級海陸套餐+290,多了海鮮盤
湯頭則是挑選四種不同的口味做嘗試
https://i.imgur.com/Vvw9RED.jpg
昆布、山藥牛奶、酸白菜跟麻辣湯底
菜一上桌,爸爸媽媽們開始先伺候小主人(小孩)們
才能好好的享用餐點
牛奶鍋湯頭很順口香醇,也顛覆了我的想像
喝別間的牛奶鍋我都
https://i.imgur.com/6ah0PbI.jpg
會脹氣,享享家的牛奶鍋竟然不會耶
詢問店長之下才得知,是選用植物奶
如果有帶小孩來用餐的朋友,
除了昆布湯頭,山藥牛奶是另一個好選擇
麻辣鍋麻而不辣還算溫順,
不過我不適合吃太辣的,所以淺嚐幾下
酸白菜湯頭很夠味,但不會酸到很難入口,
比例剛好,連不太愛酸白菜湯的我都很喜歡。
另外是昆布湯頭,清淡爽口,
適合喜歡清淡口味的人
味道對我來說剛剛好不會太淡,
而且也喝了好幾碗湯,哈哈
哈,原本想說來張四個湯底大合照
結果被小孩一亂都忘啦
享享家加湯一律以原湯頭方式添加避免走味
如有需調整鹹淡的部份可跟服務人員說
https://i.imgur.com/97LIpqz.jpg
菜盤有高麗菜、花椰菜、奶油白菜跟金針菇
、芋頭、栗子地瓜還有豆皮、杏鮑菇等等天然食材為主
蔬菜很新鮮特別,是跟小農合作的有機蔬菜
尤其是奶油白菜在外面火鍋店鮮少看到
餃類也特選過,不是一般市面上賣的那種
例如蝦餃像鮮蝦餛飩,餛飩皮久煮不爛,
據聞也是老闆一再試過才成功的餛飩皮
連雞蛋也是特選過
肉類出處跟種類則在菜單都會寫清楚,讓人很放心
老闆推薦的紅玉鮮嫩雞腿,煮起來也非常軟嫩不柴
海鮮跟肉類口感佳,非常新鮮,吃的出鮮甜滋味
光看照片就知道啦~哈哈
真的處處可看的到老闆的用心,無論是食材、醬料上的選擇
甚至連小地方到連衛生紙也注意到
這天有二位女服務員服務我們
有一位似乎比較有經驗,詢問的事她都能回答的上
另一位則是有時會支支吾吾,然後說要去詢問一下其他人
看來應該是新進沒多久的
不過這點不減我們吃火鍋的興緻
也很感謝店家的體諒,小孩們聚一起難免會打鬧大聲點
希望下次再來,飲料跟甜點上的選擇能再增加一些
這回吃下來,能感受到店裡牆邊貼的話
作為以品質為初衷的食材選物店
因為享享只想讓您感受食物的單純與美好。
喔!對了~店裡跟隔壁台西有特約停車場,
這真的相當貼心
來用餐不用辛苦找車位啦
桃園終於又多了間我喜歡的火鍋店
來吃過一次,你就會發現他們對食材有多用心:)
https://i.imgur.com/L72TiQy.jpg
作者: testutw (末撤)   2023-01-31 08:53:00
樓下說
作者: polestar0505 (notmolester)   2023-01-31 14:03:00
作者: ingridhung (大蘋果)   2023-01-31 14:13:00
這間帶長輩去吃印象也很好。
作者: horizon219   2023-01-31 19:15:00
看到牛奶鍋用植物奶就不會想去了,感謝告知
作者: anniekinki (我是安絲琪!)   2023-01-31 21:17:00
推,也覺得這家很好吃。小細節都很不錯
作者: chat99 (喵嗚嗚亂跑)   2023-01-31 22:03:00
基本鍋底就要加價 其中的泡菜鍋還不錯算好吃
作者: womandddd (Be Myself)   2023-02-01 13:44:00
感謝分享

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