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紅葉蛋糕 桃園大興旗艦店
地址：桃園市桃園區大興西路二段140號
營業時間：9:00-21:00
電話：03-316-0123
官網：https://www.hongyeh.com.tw/。
台北傳統奶油蛋糕名店「紅葉蛋糕」終於來桃園展店了，桃園第一間旗艦店開在桃園區大
興西路上，試營運第一天就來買幾塊蛋糕解解饞，招牌黑森林蛋糕還是很好吃，波士頓派
也不錯，佳樂終於有對手啦！
大興西路上不好停車，建議騎機車來比較方便。
桃園店除了外帶蛋糕，也在一、二樓規劃用餐區，打造舒適的下午茶空間，跟台北總店很
不一樣，嘗試不一樣的經營方式。
試營運第一天陸續有客人來外帶蛋糕，生意還不錯。
內用的話也可點咖啡熱茶來搭配。
除了最紅的黑森林蛋糕，紅葉還有許多不同口味的蛋糕、蛋糕捲，但一直以來我只買黑森
林蛋糕。
現場買蛋糕最小8吋起跳，如果想買6吋的，要先官網預約或打電話洽詢。
家裡只有兩個人，實在吃不了一個八吋蛋糕，所以改買切片蛋糕吃吃看，也試試不同口味
。
黑森林蛋糕 切片135元。
做為紅葉招牌，黑森林蛋糕品質一向很穩定，濕潤但不軟爛的蛋糕體，內外都抹上紅葉最
經典的香甜鮮奶油，最外層灑滿巧克力碎片，每一口都可以吃到鮮奶油甜香與溫潤微甜的
巧克力片，味道很經典呢。
波士頓派 切片85元
既然紅葉是以鮮奶油為賣點，只要用到鮮奶油的蛋糕通常表現不差，他們家的波士頓派蛋
糕體口感鬆軟，打發的鮮奶油充滿空氣感，蛋糕體上層撒了糖粉很對味。
桃園波士頓派扛霸子佳樂鮮奶油味道也很棒，但口感較濃厚些。
古典巧克力 切片 130元。
巧克力蛋糕吃起來像布朗尼，微波後味道更香，甜度沒有預期高，尾韻微微流露巧克力苦
甜味，出乎意料好吃。
巴斯克乳酪蛋糕 切片 100元。
清爽的乳酪蛋糕體，搭配上層烘烤的焦香味，味道也不錯。
檸檬派 切片 100元。
全部吃下來，檸檬派算是相對普通的，就正常表現，下次不會特別買。
之後想買紅葉的黑森林蛋糕終於不用特別跑台北買了～～方便很多！