[食記] 桃園中壢區。清味食館

作者: larle (岌岌可危)   2022-10-11 23:54:07
餐廳名稱:清味食館
消費時間:2022年/10月
地址:桃園市中壢區環西路二段248號
電話:0933-780521
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 公休見臉書
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_11.html
以前途經環西路時便留意過清味食館,後來在一篇文章裡
見到板友推薦,網路評價也高,讓人決心一訪。
店家公休日不固定,苦了我這種店休命格的人。先遭遇兩
次店休,才想到應該查查臉書。進門左手邊的黑板有大量餐點
品項,不過沒有標價。在網路評論裡抄得幾項推薦款,可惜油
淋鴨腸無法外帶而作罷。以下餐點總價為九百七十元。
https://i.imgur.com/EnEZ6cT.jpg
滑蛋牛肉比較像牛肉炒蛋。用油量高,但滑蛋效果沒出來
,牛肉倒是軟嫩。
https://i.imgur.com/8P3iItH.jpg
金沙豆腐的金沙不夠濃郁,包覆度也不算好,整體滋味尚
可。
炒米苔目的米苔目口感彈,就是調味淡了點,也少了香辛
料或香菇蝦米等提味。
https://i.imgur.com/lt6QqDW.jpg
宮保雞丁為本日最愛,雞肉用的是雞腿丁,軟嫩入味。不
過醬汁重鹹辣,總覺得像辣子雞丁勝於宮保雞丁。
三杯杏鮑菇的杏鮑菇彈脆無汁,沒有入味。三杯的香氣或
九層塔及薑片的香氣都沒有出來。
帶期待而來,料理除三杯杏鮑菇外鍋氣都不錯(三杯大概
要內用放鍋裡熱才行),然而滋味表現卻不如想像驚豔,也許
是自己點錯品項。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: ggyyhippo (跟著我~有肉吃~)   2022-10-12 20:45:00
太神啦 每次看L大食記都先猜會不會先碰到店休
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-12 22:14:00
猜是的機率應該比較高 Orz

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