餐廳名稱：又一村 水餃/麵食
消費時間：2021年/12月
地址：桃園市桃園區國鼎一街10號
電話：03-3600512
營業時間：11:00-13:00, 16:30-19:00, 週日休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_26.html
在佳佳快炒食記推文裡，有板友提及又一村水餃和鼎津。這天
先訪又一村，循址前來發現就在佳佳快炒斜對面，隔壁就是鼎津。
原想內用，可惜疫情期間僅供外帶。查詢網路評價，多推水餃
與酸辣湯，便依著點選。
綜合水餃 5元/顆 酸辣湯（小） 30元
https://i.imgur.com/z9m5Mpl.jpg
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水餃個頭一般，餃皮厚度適切帶點嚼勁，無破損。綜合水餃有
高麗菜和韭菜兩款，兩者感覺都是蔬菜比例較高，因此在口感和滋
味上，肉餡的角色略薄。餡料單吃已有味。
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酸辣湯比水餃貼近喜好。鹹酸足而微辣（感覺是辣椒的辣而非
胡椒），勾芡不重。湯料有豆腐、蛋花、紅蘿蔔、筍絲及木耳等，
幾乎舀湯時口口有料。
這天本想順便單點鼎津的主菜，但店家價目表上未註明可以單
點，想想有些膽怯，還是留待下次再訪。
延伸閱讀：
桃園。佳佳快炒
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