[食記] 越光米拿來做炒飯?-叉奔

作者: Guyinkt (love that)   2021-08-09 17:21:44
[ 批著炒飯店外衣的日式居酒屋? ]
能夠內用真的太讓人開心
一定要來推薦平價不浮誇又好味道的餐廳
元智大學學附近的「叉奔」處處讓人驚豔
為求品質用越光米炒飯
牛肉塊無所不在的牛肉炒飯
酥脆多汁的日式炸雞
還有飛舞柴魚片的炒烏龍
難怪開幕不久已經有好評價
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/220094958
以下為文字摘錄版
第一個上桌的就是炒烏龍(110元)
上方還有正在跳舞的柴魚片喔!
因為有加味醂所以會有點微酸
也就可以適度的解膩
這時真的不得不提自製小菜
小黃瓜爽脆的口感也很棒
份量也是沒有在客氣的
牛肉炒飯(145元)
可以看到是牛肉塊而不是牛肉片更不是牛肉絲
骰子牛肉的方式反而更有厚實感
一開始帶著學生餐點品質的期待真的完全錯誤
炒飯裡面也還有很多塊牛肉包含其中
加上越光米做成的炒飯
感覺粒粒分明也不會過於濕黏
是可以得高分的炒飯
再來超級推薦雞唐揚(75元)的
其中有七塊雞肉
光就份量來說就十分滿足
沒想到咬下去更是驚艷啊!
炸得酥脆不難
能夠酥脆又充滿肉汁不乾柴就是技術
不說別的,光炒飯和炸雞就夠收服我啦
櫻花蝦高麗菜(70元)
在這時我已經知錯了,也點太多
高麗菜十分爽脆,櫻花蝦的香氣也的確為整道菜昇華
而且意外的清爽可以洗去口中的油膩
塔香雙寶(75元)
可以內用之後根本就是報復性點餐啊
米血糕先炸過所以會有酥脆外皮
九層塔加甜不辣以及米血根本就是不敗組合
最後還為了想要吃甜點而點炸麻吉(50元)
酥脆外皮上加萬惡煉乳以及義式香料巴西里
味道有變化不死甜
吃完就是有款待自己的小確幸感覺
最後不得不提一下會有各種期間限定的活動
店家IG和臉書粉絲專頁追起來(連結附於文末)
要下結論了喔!
炒飯份量大用料豐富
各式小菜有特色也不含糊
精心選料烹調能夠讓人有所感
適合想要一人吃好或是多人聚餐吃飽喔
店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區興安一街8巷13號
電話 :0903-329-680
營業時間 :11:30~14:30,17:00~20:30(週三公休)
作者: opoppp (信 X JAPAN得永生)   2021-08-09 17:49:00
你寫的好像很好吃 可是我吃了不是很喜歡
作者: mmmppp1 (慢慢來)   2021-08-09 18:53:00
我點炒烏龍和塔香雙寶..也不是很喜歡.....
作者: matsurika (滿天星)   2021-08-09 20:45:00
看完回應好像越光米沒有幫助?
作者: Guyinkt (love that)   2021-08-09 20:45:00
我個人蠻愛烏龍麵和炒飯的,不過最驚豔的是炸雞唐揚
作者: zzaa01 (羊)   2021-08-09 22:04:00
越光米要看是台灣的還是日本的。雖然標榜越光米但台日的還是有差
作者: resana99 (進撃の巨人)   2021-08-10 02:25:00
身為附近的元智學生覺得價位不適合學生族群 吃了也覺得很普覺得不會想吃第二次
作者: taipoo (要成功要積極)   2021-08-10 02:43:00
覺得很好吃,謝謝分享
作者: mitsurino (せんせー*8)   2021-08-10 08:57:00
個人感覺普通 且價位不適合學生
作者: Guyinkt (love that)   2021-08-10 11:07:00
價位上的確不適合學生,比較該定位為上班族或家庭當居酒屋吃
作者: ipipwrong (Guess)   2021-08-10 14:31:00
謝謝一二樓,本來看照片還覺得顆顆
作者: seeu (十字路口)   2021-08-11 10:12:00
要下結論了喔! Ya~~~~
作者: Guyinkt (love that)   2021-08-11 15:14:00
哎呀,個人寫作口頭禪,樓上別這樣
作者: q5sss (小豪)   2021-08-12 00:15:00
寫的不錯,改天吃吃看,我再來回覆這邊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com