※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Wz31toa ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 中崎本舖 桃園傳統美味布丁蛋糕 Est.1931
時間: Sun Jul 18 21:45:24 2021
餐廳名稱：中崎本舖
消費時間：2021年/6月
地址：台灣桃園市桃園區中山路56號
電話：+8863 332 2480
營業時間：08:00 - 22:00
每人平均價位：430 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：布丁蛋糕
官網：http://www.nakasaki.com.tw/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/06/blog-post_20.html
2021年6月20日，這天騎著摩托車
打算來台灣桃園市區買北部粽和蛋糕
所以便先來到了中崎本舖！
中崎本舖位於桃園景福宮附近
距離桃園車站走路也是約莫不到10分鐘的路程
中崎本舖創業於西元1931年
也就是昭和6年
是台灣還屬於大日本帝國的時代
店內的裝潢相當傳統
主要是以商品陳列為主
中崎本舖這裡的招牌
則是這個布丁蛋糕！
8吋的布丁蛋糕價錢則是430 TWD (= 15.36 USD)
除了布丁蛋糕之外
蜂蜜蛋糕據說評價也很不錯！
此外也有鹹蛋糕可以試試看
有肉鬆和芝麻兩種口味
我最後則是買了一個
8吋的布丁蛋糕來試試看口味！
布丁蛋糕除了8吋之外
也有很多不同的size
像是有6吋和10吋的布丁蛋糕！
https://imgur.com/gc9ZxvP.jpg
到家後在享用了晚餐後
則是打開了剛買的布丁蛋糕
作為晚餐後的點心！
布丁蛋糕外觀光澤很漂亮
上面還有黑棗以及腰果作為點綴
https://imgur.com/TLtqakI.jpg
切開來裡面則是黃澄澄的海綿蛋糕
看起來似乎相當可口！
雖然名字叫做布丁蛋糕
但是裡面並沒有布丁喔！
上層有糖漿油亮的部份
吃起來香又酥脆！
搭配上腰果和黑棗更是畫龍點睛！
https://imgur.com/QFyXh0q.jpg
中間黃色的海綿蛋糕
吃起來紮實中又帶一點綿密
口感拿捏的恰到好處
帶著濃郁的蛋奶香氣！
相當可口的美味甜點
和咖啡搭配相性也很優良
中崎本舖的蛋糕開業至今80年
依舊保留相當的古早美味
尤其適合不愛鮮奶油的客人！