[食記] 王品牛排 桃園同德店 中茂新天地3F

作者: womandddd (Be Myself)   2021-03-23 14:00:12
圖文網誌版:
https://reurl.cc/pm8LOe
以下純文字:
消費日期:2021/03
店家名稱:王品牛排 桃園同德店
店家地址:桃園市桃園區同德五街69號3樓 (藝文特區中茂新天地)
店家電話:03 356 1887
營業時間:11:30-14:30;17:30-22:00
官網:https://www.wangsteak.com.tw/menu.html (可參考餐點圖片,比我拍的美多XD)
今天來被請客啦~然後也是我第一次吃王品牛排XD
要請客的人選擇王品牛排,那就愉悅的來我的王品牛排初體驗啦~
桃園店位於同德五街的中茂新天地3F,汽車可直接停於本棟地下室,消費滿1000元可折抵
2小時。
門口
這樓還有老乾杯跟泰集泰式料理,泰集4年前有吃過一次。
菜單,依據主餐選擇從1390-1990元,需加10%服務費。
我們一共點了四個套餐,剛好主餐是兩個"王品牛小排佐犢牛肋排"跟兩個"黑松露紐約客
牛排(12oz)"。
於是服務人員推薦我們可以選擇以下的雙人精選餐酒套餐,說沒有比較貴,還多了兩瓶酒

由於付錢的人同意,於是我們就選了這個,但回來我發現明明比較貴啊?
單人=(1390+1690)*1.1=3388元;雙人套餐則是3872元"含"服務費,等於用484元買了一瓶
酒?就姑且當作這酒很厲害囉~
由於我們開車,就把酒外帶了。
聽完服務人員一番介紹後,選的是雅倫布酒莊維田粉紅氣泡酒跟銀影酒莊夏多娜白酒 (梅
洛&吉揚因廠商斷貨沒有喔)。
包裝蠻精美的,要直接送人也完全可以。
微甜粉紅氣泡酒據說這次情人節檔期大人氣,粉紅色的甜甜酒很受女生歡迎,但我不是選
這支XD
檸檬水/餐前氣泡飲/烤麵包 (以上皆可續)
氣泡飲甜甜的還蠻好喝的;烤麵包有點不夠熱,融奶油困難,外皮有點小硬。
沙拉:香蘋蘿美鮭魚
煙燻鮭魚+生菜,裡頭有一小朵可食用的夏堇花。
餐點上桌後,服務生會前來現刨起司。
依個人喜好淋上胡麻醬
沙拉:香煎干貝杏鮑菇
有蘑菇/杏鮑菇/秀珍菇,看官網圖片有香菇,應該是依當天食材稍有不同。
再放上一顆干貝,點綴玉米苗跟我忘了是什麼的黑色網狀物,佐上似甜辣醬的sauce。
玉米苗一開始我吃了一口,覺得好像不太能吃,就先擺到一旁了。
結果服務人員見狀上來關心,是我以為不能吃還是最後才要吃。
並表明這是可以吃的,入口後會先苦後甘,是蠻具特色的食材,叫我一定要吃!
沙拉:綠胡椒燻鴨胸溫沙拉
使用baby生菜的溫沙拉,需把周邊脆餅用碎後再一同食用。
湯品:海鮮清湯
上桌時才淋上熱湯,內有蝦/九孔/魚片,湯喝起來就是昆布高湯的口味。
湯品:法式牛尾清湯
一樣是上桌才淋上高湯,上方為珍珠洋蔥。
因為不敢吃牛尾沒有點,只喝了一口湯,相較海鮮清湯,我比較喜歡牛肉清湯的味道。
湯品:法式麵包玉米濃湯
上來是湯品填充於麵包內,為整顆皆可食用的,但整個吃完應該也飽了吧。
不過根據喝的人表示,就是很普通的玉米濃湯囉,她不會再點第二次了。
湯品:松露蕈菇濃湯
也是上桌後才淋上濃湯,看起來蠻濃郁的,連盤子都有做搭配。
輕飲:酸梅湯冰沙
同時開始做主菜的配料準備,要上主菜囉!
黑松露紐約客牛排12oz
黑松露是牛排上來之後,服務人員會拿個裝松露的罐子夾取部分放上,還真想請她整罐留
下XD
王品牛小排佐犢牛肋排,搭配蒜片/酒醋醬/跟用來包肋排方便拿取不沾手的鋁箔紙。
犢牛肋排下方有鋪洋芋泥,旁邊那塊是蜜地瓜,吃起來帶有柑橘味,不過超甜的我無法。
上桌之後,服務人員皆會先切開主餐確認熟度可以接受後才離開。
黑松露紐約客牛排蠻厚的,熟度可斟酌一下,我們是依照服務人員建議的五分熟,吃起來
厚實過癮,再往上的熟度可能會咬的比較辛苦 (發現我沒拍到切開的剖面圖,只錄了限動
XD)
另一個主餐牛小排的部分吃起來覺得還好,倒是犢牛肋排口感很嫩,搭配酒醋醬又是另一
種層次。
甜點:熔岩巧克力冰淇淋
顧名思義切開是流出的狀態,巧克力香氣明顯,吃了一口對我來說還是太甜。
甜點:覆盆子乳酪蛋糕
本來是想點焦糖檸檬千層的,因為喜歡千層蛋糕,但服務人員提醒酸度較高,沒很愛酸的
我立馬就改變主意了。
我也喜歡乳酪蛋糕,就改點覆盆子乳酪蛋糕,搭配上多種水果以及中間夾覆盆子果肉跟慕
斯,中和口感酸甜酸甜。
上方最右邊的蛋白餅建議先食用喔,不然到後面就軟掉了。
飲料:冰釀咖啡
冰塊用的也是咖啡冰磚,不加糖奶喝起來不酸不苦澀,對我來說是一杯好喝的黑咖啡。
飲料:耶加雪菲
這邊發生了小插曲,這杯咖啡的主人居然把旁邊用來聞香的咖啡粉給加進去了啊啊啊,還
想說怎麼喝起來滿嘴都渣,簡直笑翻XDD
在服務品質至上的王品,當然是有獲得新的一杯,特別在此也提醒大家 (是說應該沒人那
麼呆吧(誤))XD
飲料:紅玉冷泡茶
一樣也是用茶的冰磚,入口細嘗清爽回甘,喜歡!
整體而言,王品的服務不用說,餐點也有一定品質。
若是有慶祝或是宴請的需求,應該也不失為一個好選擇,算是安全牌?
結帳下載王品app好像還有一些優惠還是集點,當然不用自己掏錢的話,肯定是更開心的
XDDD
作者: REMEMBERYAU (blusense)   2021-03-23 14:05:00
之前去的感想是老牌子有一定水準但也沒什麼太特別的了....https://i.imgur.com/3LXvJTn.jpg不過豬排倒是如大家說的很大塊,但肉質普
作者: doggy1985 (火鍋人)   2021-03-23 14:33:00
王品向來是吃服務的
作者: womandddd (Be Myself)   2021-03-23 15:14:00
哈哈 樓上說的都同意 XDD
作者: ipipwrong (Guess)   2021-03-23 22:18:00
一直想去吃同棟樓的享鴨~
作者: womandddd (Be Myself)   2021-03-23 22:55:00
享鴨我也吃了,但沒寫,個人是不推。https://i.imgur.com/ysUB02R.jpghttps://i.imgur.com/BYA7dzh.jpg
作者: James78923 (James)   2021-03-24 01:47:00
享鴨比台式小店還難吃
作者: womandddd (Be Myself)   2021-03-24 14:59:00
呃 我們吃完時是好像有說不如去買XX烤鴨的樣子XDD

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