※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VgJWiGy ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 阿琴蚵嗲 桃園八德 熱騰騰酥脆飽滿蚵嗲
時間: Mon Nov 9 20:37:57 2020
餐廳名稱：阿琴蚵嗲
消費時間：2020年/11月
地址：台灣桃園市八德區廣福路1076號
電話：+886 913 199 966
營業時間：10:00 - 19:00 (週二週三公休)
每人平均價位：110 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸蚵嗲 + 楊桃汁
官網：無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_8.html
2020年11月7日，這天早上我前往台灣新竹市區拜訪朋友
而結束後回家的路上
我選擇從桃園富岡車站開始
騎著Youbike回到新北新莊
在騎行到桃園八德廣福路的時候
看到了前幾個月騎Youbike+鐵路環島時
因為公休沒吃到的阿琴蚵嗲有開
便停下來在此吃頓晚餐
阿琴蚵嗲這裡有內用的位子
炸物的話當然還是趁熱吃最好吃
所以選擇在此內用了
我則點了一份炸蚵嗲，40 TWD (= 1.4 USD)
一份炸蘿蔔糕，35 TWD (= 1.22 USD)
還有一杯楊桃汁，35 TWD (= 1.22 USD)
點了之後老闆便開始炸蚵嗲了
剛炸好的炸物還會淋上蒜茸醬油，辣椒以及香菜！
https://imgur.com/z5yr4gR.jpg
剛炸好的炸蘿蔔糕
外皮非常的酥脆！
和裡面綿密的口感呈現強烈對比
不過蘿蔔糕本身除了蘿蔔以外
沒有其他餡料
沾上蒜茸醬油，辣椒以及香菜
吃起來更是好吃的令人忍不住一口接一口！
https://imgur.com/b14mcRW.jpg
而剛炸好的蚵嗲
外皮也是超級酥脆！
裡面的蚵仔份量不少且新鮮味美！
蚵嗲內餡除了蚵仔之外
不僅有滿滿的韭菜
還有整片的鮮嫩豬肉
用料紮實又大方！
https://imgur.com/h2QhOEX.jpg
除了餐點好吃之外
這裡的獨門飲料，楊桃汁也不可錯過
對於從桃園富岡車站出發
騎約一個半小時Youbike過來的我來說
不僅順口好喝而且相當解渴！
在享用完了熱騰騰的炸物和解渴的楊桃汁作為晚餐後
我在此稍微休息了一下
繼續騎著Youbike前往新北新莊！